Pulpa ecológica de café ensilada en la alimentación de alevines del híbrido cachamay (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus)

Use of ecological coffee pulp silage in feeding for Cachamay fingerlings (Colossoma macropomus x Piaractus brachypomus)

dc.creatorBautista, Edgar Omar
dc.creatorPernía, Jasael
dc.creatorBarrueta H., David E.
dc.creatorUseche G., Manuel
dc.date2009-05-18T21:15:17Z
dc.date2009-05-18T21:15:17Z
dc.date2009-05-18T21:15:17Z
dc.date.accessioned2017-03-03T14:20:53Z
dc.date.available2017-03-03T14:20:53Z
dc.identifier0798-2259
dc.identifierhttp://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28288
dc.identifier199102ZU46
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/211783
dc.descriptionEl ensayo se realizó en la Estación Experimental de Piscicultura de Aguas Cálidas de la Universidad Nacional Experimental del Táchira, Venezuela. El objetivo del presente estudio fue evaluar el desarrollo de alevines del híbrido cachamay (Colossoma x Piaractus) alimentados con raciones compuestas por dos tipos de pulpa de café ecológica ensilada: un tipo sin melaza (PCEE) y otro al cual se le añadió 5% de melaza (PCEEM). Cada tipo de pulpa de café se evaluó en tres niveles de inclusión; 10, 15 y 18%, junto con un tratamiento control (0% PCEE). El ensayo duró ochenta y cuatro días. Se evaluaron siete tratamientos, cada tratamiento se replicó 7 veces y cada replicación (jaula) estaba constituida por 5 peces. Las dietas fueron isoproteícas e isoenergéticas. Los resultados fueron evaluados bajo un diseño estadístico completamente aleatorio. La mejor tasa de crecimiento en peso y en longitud (P<0,05) fue para la dieta 18% PCEE con 0,53 g/d y 0,68 mm/d, respectivamente. El factor de conversión alimenticia (P<0,05) fue 2,7; 2,8 y 2,8 para las dietas 18% PCEE, 18% PCEEM y 15% PCEE, respectivamente. La mejor relación beneficio- costo la ofreció la dieta 18% PCEE con un valor de 1,42. Los resultados muestran que no hubo diferencias entre los dos tipos de pulpa utilizados, lo que indica que no es necesario añadir melaza al ensilado de pulpa de café. De todos los parámetros evaluados se concluye, que la pulpa de café ecológica ensilada puede ser empleada hasta niveles de 18% en la alimentación de alevines del híbrido cachamay.
dc.description33 - 40
dc.descriptionBimestral
dc.descriptionThis trial was carried out at the Aquaculture Experimental Station of the Universidad Nacional Experimental del Táchira, Venezuela. The objective was to evaluate the use of ecological coffee pulp silage in cachamay (Colossoma x Piaractus ) fingerlings diets. Two types of ecological coffee pulp silage were used: one without molasses (ECPS) as a control and another with 5% molasses (ECPSM). Each type of coffee pulp was evaluated at three levels, 10, 15 y 18%; and simultaneously there was a control treatment (0% coffee pulp). The evaluation was carried out during eighty-four days. Seven experimental treatments were tested; there were seven cages per treatment with five fish per cage. The results were statistically analyzed using an ANOVA completely randomised design. The results showed that the best weight and length gain (P<0.05) was for the diet 18% ECPS with 0.53 g/d and 0.68 mm/d, respectively. Feed conversion ratios (P<0.05) of 2.7; 2.8 and 2.8 for 18% ECPS, 18% ECPSM and 15% ECPS, respectively, and the best benefit-cost ratio for diet 18% ECPS with a value of 1.42. The results did not show significant differences between the two types of ecological coffee pulp. Therefore, it is not necessary to add molasses to the coffee pulp during ensilage. It can be concluded, that ecological coffee pulp silage can be used as an alternative in the feeding of Colossoma x Piaractus, during the growing period, at levels up to 18%.
dc.subjectHíbrido cachamay
dc.subjectAlevín
dc.subjectPulpa de café
dc.subjectEnsilaje de café
dc.subjectCrecimiento
dc.subjectUniversidad del Zulia (LUZ)
dc.subjectUniversidad de Los Andes (ULA)
dc.subjectHybrid cachamay
dc.subjectFingerlings
dc.subjectCoffee pulp
dc.subjectSilage
dc.subjectGrowing
dc.subjectRevista Científica
dc.subjectRevistas
dc.titlePulpa ecológica de café ensilada en la alimentación de alevines del híbrido cachamay (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus)
dc.titleUse of ecological coffee pulp silage in feeding for Cachamay fingerlings (Colossoma macropomus x Piaractus brachypomus)
dc.typeArtículos de revistas


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