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        Estudio de los coeficientes de distribución en equilibrio para el agua y la sal en láminas de sardina deshidratadas osmóticamente con pulso de vacío

        Registro en:
        0543-517-X
        T016300001697/7
        http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/23834
        195802ME1003
        http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/207906
        Autor
        Corzo, Otoniel
        Bracho, Nelson
        Rodríguez, Jaime
        González, Maresvi
        Institución
        • Universidad de los Andes (Venezuela)
        Resumen
        RETORNAR A NUESTROS INICIOS La visión del bosque nos impide a menudo poder contemplar los árboles. La vertiginosa carrera impuesta por la actual sociedad de consumo, no da oportunidad de revisar lo que se hace. "Ir despacio, porque se va lejos..."; es una reflexión que no tiene cabida dentro de los cánones de desarrollo industrial, tecnológico y social de las últimas décadas. El ejercicio profesional en sus diferentes expresiones, ha sido afectado de manera enorme: cada día, más y más individuos ven como sus sitios de habitación se transforman en "un lugar de trabajo"; debido a la versatilidad y comodidad con que sus ocupaciones pueden ser realizadas a través del ciber espacio o las líneas telefónicas. Desafortunadamente para quienes pertenecemos al grupo de los trabajadores de las Ciencias de Salud, esa 'forma de trabajo' no es compatible con nuestras funciones. Muy a pesar de éste hecho, pareciera que de manera inconsciente hemos descuidado nuestra misión profesional: ser los defensores de la vida y los procuradores de la salud. La medicina actual, se ha transformado en el 'santuario' de grandes corporaciones empresariales dedicadas al desarrollo y comercio de medicamentos. Su objetivo dista de ser el mantenimiento de la salud y se asemeja más al deseo de vender - con cualquier justificación - su producción farmacéutica. No muy lejana está la estruendosa caída de la teoría del Reemplazo Hormonal en mujeres, que después de más de tres décadas de promesas sobre su utilidad en la prevención del cáncer de útero y mama; resultó ser un fracaso médico, más no comercial. Las recientes demandas a transnacionales de la Industria Farmacéutica por los daños irreversibles y fallecimientos causados por anti-inflamatorios y anti-hipertensivos, causantes de hemorragias cerebrales en ancianos, así como la relación de los antidepresivos con el suicidio de adolescentes; nos señala claramente que hemos perdido el norte en nuestro 'deber-ser' profesional. Corregir nuestros errores nos hace más sabios, revisar lo que se ha hecho nos convertirá en mejores profesionales. El ejercicio de la Farmacia no debe supeditarse a los deseos mercantilistas de algunos pocos. Bajo ningún concepto, la salud se puede devaluar Prof. César Pérez-Maldonado
         
        Epidemiología y caracterización Fenotípica y Serológica de Streptococcus pneumoniae resistentes a la Penicilina provenientes de portadores nasales
         
        Quintero, Beatriz; Araque, María; Ezio, Valeri y Quintero, Lourdes
         
        Niveles Séricos de Cinc y de Vitamina A en pacientes con Cáncer
         
        Alarcón Corredor, Oscar M.; Ramírez de Fernández, M.; D'Jésus A., Iraima; Guerrero, YL; Burguera, M.; DiBernardo, ML y Alarcón Silva, Angel O.
         
        Evaluación del factor de protección solar requerido (SPF) y el tiempo de protección natural (IPN) de la piel
         
        Villasmil, Sheila; Fernández, Cormarie; Calderón, Laura y Morillo, Solbey
         
        Trastornos hematológicos en pacientes tratados con carbamazepina, que acuden al Instituto Autónomo Hospital Universitario de Los Andes, Mérida, Venezuela
         
        Hómez, Ana Carol; Jiménez, Mary; Luna, José Rafael y Salazar, José Gregorio
         
        Composición química y actividad antimicótica de el aceite esencial de la Lepechinia Schiedeana (Schlecht)Vatke
         
        Rojas, Luis B.; Usubillaga, Alfredo; Cegarra, Jesús A.; Borregales, Eglee y Carrero, Sarelia
         
        Estudio de los componentes químicos de las hojas y tallos de Cestrum buxifolium Kunth
         
        Ciangherotti, Carlos; Buitrago, Diolimar y Morales, Antonio
         
        Estudio de los coeficientes de distribución en equilibrio para el agua y la sal en láminas de sardina deshidratadas osmóticamente con pulso de vacío
         
        Corzo, Otoniel; Bracho, Nelson; Rodríguez, Jaime y González, Maresvi
         
        Actividad antiviral y estudio de citotoxcidad de vinos tintos Sauvignon
         
        Martínez, Luisana; Méndez de Corao, Grecia; Cova, José Ángel y Rey, Yacnely
         
        Efecto tóxico del extracto de Alga roja Gracilaria Mammillaris en Células Mononucleares humanas de sangre periférica
         
        Araujo, Liliana; Méndez de Corao, Grecia; Pérez, Jackeline y Cova, Jose A.
         
        Determinación de los niveles de referencia de la colinesterasa plasmática en el ganado vacuno de la Zona Sur del Lago de Maracaibo, Venezuela
         
        Ramírez, María Isabel; Sánchez, Nadia Carolina; Luna, José Rafael; Peña, Jesús Alberto; Labrador, Carmen Zulia y Ovalles, José Fernando
         
        Tabebuia rosea (Bertol.) DC. Ficha botánica de interés apícola en Venezuela, No.7 Apamate
         
        Vit, Patricia
         
        Brassica napus L. Ficha botánica de interés apícola en Venezuela, No.8 Nabo
         
        Vit, Patricia
         
        Índice Acumulado
         
        otocorzo@cantv.net
         
        Nivel analítico
         
        semestral
         
        Materias
        Coeficiente de distribución
        Deshidratación osmótica
        Lámina de sardina
        Farmacia
        Facultad de Farmacia y Bioanálisis
        Distribution coefficient
        Osmotic dehydration
        Sardine sheets
        Revista de la Facultad de Farmacia
        Revistas

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