Pautas para el análisis de circuitos agroalimentarios
(Martin, Frédéric; Larivière, Sylvain; Gutiérrez, Alejandro; Reyes, Alejandro)
Registro en:
1316-0354
T016300000030/8
1995ME90
Autor
Ablan Bortone, Elvira
Institución
Resumen
1.- Artículos Fernández Besada, Ana; Formento, Susana. "Vinculaciones intersectoriales en la actividad porcina: Un estudio de caso de PYMEs en Argentina" Álvarez Uribe, Martha Cecilia; González Zapata, Laura. "La seguridad alimentaria y nutricional en las familias del área rural de Medellín (Antioquia, Colombia): Algunas consideraciones demográficas" Cantarelli, Fausto. "El observatorio internacional para la valorización de los alimentos tradicionales de los países mediterraneos de la Unión Europea" Mahlau, Mario; De Felipe, Isabel; Briz, Julián. "Políticas de calidad en el sector vacuno: Un análisis comparativo en la Unión Europea" Ablan de Flórez, Elvira. "Políticas de calidad en el sistema agroalimentario español" Morales Espinoza, Agustín. "Los principales enfoques teóricos y metodológicos formulados para analizar el sistema agroalimentario" Llambí, Luis. "Procesos de globalización y sistemas agroalimentarios: Los retos de América Latina" 2.- Reseña de Libros Ablan de Flórez, Elvira. "Pautas para el análisis de circuitos agroalimentarios" (Martin, Fréderic; Larivière, Sylvain; Gutiérrez, Alejandro; Reyes, Alejandro) 3.- Notas Institucionales y Documentos "Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL), Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela" ablan@ula.ve Nivel analítico semestral