El cultivo de hongos de especialidad es un negocio lucrativo

dc.creatorGonzález Matute, R.
dc.creatorCurvetto, Nestor Raul
dc.date.accessioned2017-07-10T15:26:17Z
dc.date.accessioned2018-11-06T13:29:58Z
dc.date.available2017-07-10T15:26:17Z
dc.date.available2018-11-06T13:29:58Z
dc.date.created2017-07-10T15:26:17Z
dc.date.issued2008-06
dc.identifierGonzález Matute, R.; Curvetto, Nestor Raul; El cultivo de hongos de especialidad es un negocio lucrativo; Universidad Nacional del Sur; AgroUNS; 5; 9; 6-2008; 22-23
dc.identifier1668-5946
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11336/19980
dc.identifierCONICET Digital
dc.identifierCONICET
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1876039
dc.description.abstractSiguiendo la tendencia mundial, durante los últimos años en la Argentina se ha incrementado la comercialización de productos novedosos y distintivos, entre ellos la oferta de hongos comestibles y medicinales. Especies diferentes del ya clásico y tradicional champiñón, han comenzado a aparecer en los supermercados y verdulerías.
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Nacional del Sur
dc.relationinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://st02.uns.edu.ar/contenidos/documentos/1_AP_0_9.pdf
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectHONGOS COMESTIBLES
dc.subjectHONGOS MEDICINALES
dc.subjectHONGOS OSTRA
dc.subjectRESIDUOS LIGNOCELULÓSICOS
dc.titleEl cultivo de hongos de especialidad es un negocio lucrativo
dc.typeArtículos de revistas
dc.typeArtículos de revistas
dc.typeArtículos de revistas


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