Controle higiênico-sanitário do leite: comércio ilegal e condições higiênico-sanitárias precárias constituem prolemas reais no mercado de leite brasileiro

dc.creatorGERMANO, Pedro Manuel Leal
dc.creatorGERMANO, Maria Izabel Simões
dc.date.accessioned2012-04-15T19:22:10Z
dc.date.accessioned2018-07-04T14:31:58Z
dc.date.available2012-04-15T19:22:10Z
dc.date.available2018-07-04T14:31:58Z
dc.date.created2012-04-15T19:22:10Z
dc.date.issued2009
dc.identifierQualidade em alimentação nutrição, São Paulo, v. 9, n. 33, p. 10-13, jun.-ago. 2009
dc.identifier1519-7719
dc.identifierhttp://producao.usp.br/handle/BDPI/14410
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1611326
dc.languagepor
dc.publisherSão Paulo
dc.relationQualidade em alimentação nutrição
dc.rightsEditora Ponto Crítico
dc.rightsrestrictedAccess
dc.titleControle higiênico-sanitário do leite: comércio ilegal e condições higiênico-sanitárias precárias constituem prolemas reais no mercado de leite brasileiro
dc.typeArtículos de revistas


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