| dc.contributor | Zafra Trelles, Alina | |
| dc.creator | Alayo Rodriguez, Erika Julissa | |
| dc.date | 2016-11-11T17:56:36Z | |
| dc.date | 2016-11-11T17:56:36Z | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date.accessioned | 2018-04-27T14:16:01Z | |
| dc.date.available | 2018-04-27T14:16:01Z | |
| dc.identifier | http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/4745 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1427164 | |
| dc.description | La investigación tuvo como objetivo determinar el crecimiento poblacional y nivel proteico de Arthrospira jenneri “espirulina” en base a residuos de pescado. Se usaron tres tratamientos con tres replicas a diferentes concentraciones de 6 (T1), 8 (T2) y 10 (T3) ml/L como medio nutritivo y para el tratamiento control (Tc) se usó el medio Guillard f/2. El inóculo de A. jenneri fue de 250ml/L, el cual fue cultivado en un volumen total de 1L, a temperatura ambiente, con un rango de pH entre 8 y 10 e iluminación de 5000 lux, y agitación constante en un invernadero. El crecimiento de A. jenneri fue de 1,48×104 tricomas/ml en Tc y de 0,86×104; 1,08×104 y 1,30×104 tricomas/ml en T1, T2 y T3 respectivamente en base a residuos de pescado. Asimismo el nivel proteico fue de 11,16% (Tc), 12,61%(T3), 13,28%(T1) y 14,42%(T2). Se concluye que el mayor crecimiento de espirulina se obtuvo en el tratamiento control y en el T3 en base a residuos de pescado además el mayor nivel proteico se presentó en el tratamiento 2 (T2). | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Trujillo | |
| dc.relation | Tesis;T-3239 | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ | |
| dc.source | Universidad Nacional de Trujillo | |
| dc.source | Repositorio Institucional - UNITRU | |
| dc.subject | Arthrospira jenneri | |
| dc.subject | Espirulina | |
| dc.subject | Residuos de pescado | |
| dc.subject | Nivel proteico | |
| dc.subject | Cultivo. | |
| dc.title | Crecimiento poblacional y nivel proteico de Arthrospira jenneri “espirulina” en base a residuos de pescado, con el cual estoy cumpliendo con uno de los requisitos para optar el título de Biólogo Pesquero. | |
| dc.type | Tesis | |
