| dc.contributor | Venegas Casanova, Edmundo Arturo | |
| dc.creator | Cerna García, Julio César | |
| dc.creator | Rodríguez Luján, Rosa María | |
| dc.date | 2016-10-20T19:47:25Z | |
| dc.date | 2016-10-20T19:47:25Z | |
| dc.date | 2013 | |
| dc.date.accessioned | 2018-04-27T14:12:49Z | |
| dc.date.available | 2018-04-27T14:12:49Z | |
| dc.identifier | http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/3872 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1426300 | |
| dc.description | The Cynara scolymus var. Imperial star widely used is a plant choleretic, seemingly devoid of toxicity, drugs and their preparations (extracts, tinctures, mother tinctures, capsules, teas and fresh suspension) are a key element in phytotherapy. The Peruvian artichoke is a vegetable that is achieving progressive positioning in the major international markets and is a great investment opportunity. Given the commercial importance of this plant is the study of the characteristics farmacognósticas and quantification of total flavonoids of fluid extract of the leaves. The study results were 9.25% residual moisture, 13.20% total ash, water soluble ash 11.50%, acid insoluble ash 1.70%, water soluble substances 38.54%, alcohol 30° GL 41.32%, alcohol at 50° GL 39.45% and alcohol 70° GL 33.46% total solids in 3.059 g/100 mL mash, which were compared according to the allowable ranges for this drug as pharmacopoeias. Fluid extract was prepared from the leaves, which it was analyzed for total solids 7.365 g/100 mL, fingerprint and phytochemical screening (flavonoids, phenols, triterpenes and steroids, alkaloids, catechins, saponins, amines and amino acids), also total flavonoids was quantified by spectrophotometry at 256 nm UV visible, being in a percentage of 0.1892%. | |
| dc.description | La Cynara scolymus var. Imperial star ampliamente utilizada, es una planta colerética; aparentemente desprovista de toxicidad, la droga y sus preparados (extractos, tinturas, tinturas madre, cápsulas, infusiones y suspensión fresca) constituyen un elemento primordial en la fitoterapia. La alcachofa peruana es una hortaliza que viene logrando un posicionamiento progresivo dentro de los principales mercados internacionales y constituye una gran oportunidad de inversión. Ante la importancia comercial de esta planta se realizó el estudio de las características farmacognósticas y cuantificación de Flavonoides totales del extracto fluído de las hojas. En el estudio los resultados fueron: humedad residual 9.25%, cenizas totales 13.20%, cenizas solubles en agua 11.50%, cenizas insolubles en ácido 1.70%, sustancias solubles en agua 38.54%, alcohol a 30° GL 41.32%, alcohol a 50° GL 39.45% y alcohol a 70° GL 33.46%, sólidos totales en macerado 3.059 g/100 mL, los cuales fueron comparados según los rangos permisibles para esta droga según las farmacopeas. Se preparó el extracto fluido de las hojas, al cual se le determinó: sólidos totales 7.365 g/100 mL, huella dactilar y el tamizaje fitoquímico (flavonoides, fenoles, triterpenos y esteroides, alcaloides, catequinas, saponinas, aminas y aminoácidos), así mismo se cuantificó los flavonoides totales mediante espectrofotometría UV visible a 256 nm, encontrándose en un porcentaje de 0.1892% | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Trujillo | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ | |
| dc.source | Universidad Nacional de Trujillo | |
| dc.source | Repositorio Institucional - UNITRU | |
| dc.subject | Cynara scolymus var. imperial star | |
| dc.subject | Extracto fluído | |
| dc.subject | Flavonoides totales. | |
| dc.title | Características farmacognósticas y cuantificación de flavonoides totales del extracto fluído de hojas de cynara scolymus var. imperial star proveniente del sector Tanguche, provincia Virú, región La Libertad | |
| dc.type | Tesis | |
