| dc.contributor | Arrubla Vélez, Juan Pablo | |
| dc.creator | Gallego Jiménez, Samir Alberto | |
| dc.creator | Arenas Marín, Crhistian Mauricio | |
| dc.date | 2016-03-18T20:01:49Z | |
| dc.date | 2021-11-03T16:18:46Z | |
| dc.date | 2016-03-18T20:01:49Z | |
| dc.date | 2021-11-03T16:18:46Z | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.identifier | T632.9 G166;6310000113888 F3906 | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/11059/5990 | |
| dc.description | La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas, las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene su saliva, lo almacenan en los panales donde madura y posteriormente los apicultores la recolectan para su comercialización (White, 1962). Santuario es un municipio de Risaralda que centra su economía en cultivos como café y caña (CARDER, 2015) En estos se manejan plaguicidas organofosforados, causando que las abejas se puedan contaminar fácilmente con estos debido a que visitan múltiples cultivos diariamente, llevándolos a la miel que producen. Actualmente, la sociedad necesita que los alimentos que se consumen no causen daño a su salud, ya que existen sustancias que en forma accidental pueden contaminarlos, tales como, plaguicidas, fertilizantes agrícolas, conservantes, etc. (Niell et al., 2012). | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira | |
| dc.publisher | Facultad de Tecnología | |
| dc.publisher | Química Industrial | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | |
| dc.rights | EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARÁGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Cromatografía de gases | |
| dc.subject | Plaguicidas | |
| dc.subject | Evaluación de riesgos ambientales | |
| dc.title | Evaluación de la presencia de residuos de plaguicidas organofosforados en miel de abejas provenientes del municipio de Santuario, Risaralda, Colombia | |
| dc.type | bachelorThesis | |
| dc.type | acceptedVersion | |
