| dc.contributor | BEZERRA, Ranilson de Souza | |
| dc.contributor | VANUSA, Márcia | |
| dc.creator | SOARES, Karollina Lopes de Siqueira | |
| dc.date | 2015-04-08T12:42:14Z | |
| dc.date | 2015-04-08T12:42:14Z | |
| dc.date | 2012-01-31 | |
| dc.identifier | https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/12720 | |
| dc.description | Atualmente a espécie Oreochromis niloticus é uma das principais espécies cultivadas no
país tanto por suas características biológicas, que permitem um fácil manejo e quanto
por sua carne ser de grande aceite comercial. O cultivo desses animais pode ser de dois
tipos: semi-intensivo – onde há a utilização de adubos para aumentar a produção, a
alimentação se dá pela inserção de ração comercial e o alimento natural pode suprir uma
possível falta de proteína; intensivo – caracteriza-se pela alta produção e a alimentação
é completamente comercial. Sabendo da grande influência que a forma de cultivo
exerce sobre os animais, o presente estudo objetivou analisar o crescimento zootécnico
dos animais submetidos aos dois tipos de cultivo, analisar as atividades enzimáticas de
proteases presentes no intestino desses animais e obter e comparar os perfis proteômicos
do estômago e intestino desses peixes, para tentar elucidar algumas formas de adaptação
desses animais aos sistemas semi-intensivo e intensivo de cultivos. Os cultivos foram
realizados, durante 120 dias, com dois tipos de planos nutricionais. Foram realizadas
biometrias durante todo o período dos cultivos, a partir das quais os parâmetros
zootécnicos foram calculados. Após os cultivos houve a coleta dos animais, os quais
tiveram seus intestinos e estômagos retirados. Um extrato bruto foi preparado para o
ensaio das atividades enzimáticas: protease total com azocaseína como substrato e
tripsina utilizando BApNA como substrato. Para os perfis proteômicos foram feitos géis
2D-PAGE utilizando fitas de 13 cm e pH na faixa de 3-10. Pela análise do crescimento
zootécnico, apenas os parâmetros de peso médio final, conversão alimentar e
sobrevivência foram estatisticamente diferentes. Quanto às atividades enzimáticas, essas
não se mostraram estatisticamente diferentes e mostraram um mesmo padrão ao longo
do tempo. Nos perfis proteômicos dos intestinos pode-se detectar 731 spots diferentes,
na análise do estômago foi observada a presença de 543 spots diferenciais. Com isso, o
presente trabalho conclui que os sistemas de cultivo influenciaram diretamente os
animais. Os presentes resultados contribuem na elucidação da influência dos fatores dos
sistemas sobre o crescimento e a fisiologia digestivas da tilápia do Nilo. | |
| dc.description | CNPq; FACEPE; CAPES | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Pernambuco | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | |
| dc.subject | Tilápia | |
| dc.subject | Cultivo semi-intensivo | |
| dc.subject | Cultivo intensivo | |
| dc.subject | Proteômica | |
| dc.subject | Proteases | |
| dc.subject | Crescimento somático de peixe | |
| dc.title | Análise da influência de diferentes sistemas de cultivo sobre o crescimento e as proteínas do sistema digestório de Oreochromis niloticus, L. | |
| dc.type | masterThesis | |
