| dc.contributor | TIBA, Chigueru | |
| dc.creator | SILVA, Gustavo Carielo da | |
| dc.date | 2014-06-12T23:15:42Z | |
| dc.date | 2014-06-12T23:15:42Z | |
| dc.date | 2011-01-31 | |
| dc.identifier | Carielo da Silva, Gustavo; Tiba, Chigueru. Desenvolvimento de um sistema para descontaminação microbiológica da água por pasteurização solar. 2011. Dissertação (Mestrado). Programa de Pós-Graduação em Tecnologias Energéticas e Nucleares, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2011. | |
| dc.identifier | https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/9671 | |
| dc.description | É de notável importância propor soluções para o suprimento de água potável no
Nordeste do Brasil, principalmente na região Semiárida, não somente pela escassez, mas
por sua falta de qualidade química e biológica. Neste trabalho é descrito um sistema de
pasteurização solar automatizado cujos critérios básicos de projeto foram: ausência da
produção de trihalometanos; geração local de energia térmica e elétrica; preservação do
bioma local (a caatinga); tecnologia de automação, e finalmente, robustez e baixo custo.
As principais características deste sistema residem na sua autonomia energética, na
capacidade de promover a descontaminação independente de qualquer turbidez e
qualquer pH, no controle do tempo de tratamento e na ausência de contaminação
secundária derivada da possível mistura da água contaminada em tratamento. O
protótipo construído consiste de um sistema solar térmico para tratamento
microbiológico da água com um pequeno sistema fotovoltaico para suprimento de
eletricidade, somente para o sistema de controle. A etapa de controle, além de garantir o
total confinamento de lotes de água, isolando completamente a água contaminada da
massa em tratamento, possui versatilidade de tratamento em função das temperaturas de
pasteurização. Este equipamento é capaz de pasteurizar a água por bateladas, em
intervalos de tempo pré-programados de acordo com a curva de desativação dos
microrganismos. Para verificar a eficácia deste sistema, o mesmo foi submetido a testes
de tratamento da água contaminada em cinco temperaturas de pasteurização: 55ºC à
3600 segundos; 60ºC à 2700 segundos; 65ºC à 1800 segundos; 75ºC à 900 segundos e
85ºC à 15 segundos. Análises bacteriológicas quantitativas e qualitativas foram
realizadas em laboratório e os resultados obtidos estão de acordo com portaria nº 518 do
Ministério da Saúde do Brasil. Antes do tratamento havia um alto nível de
contaminação por bactérias do grupo coliformes, inclusive a presença do indicador mais
específico de contaminação de organismos patogênicos deste grupo, a Escherichia coli.
As análises após os tratamentos, feitas pela técnica do substrato Cromogênico e
Fluorogênico, se mostraram totalmente negativas para ambos os microrganismos | |
| dc.description | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Pernambuco | |
| dc.subject | Pasteurização | |
| dc.subject | Solar | |
| dc.subject | Coliformes | |
| dc.subject | Descontaminação | |
| dc.title | Desenvolvimento de um sistema para descontaminação microbiológica da água por pasteurização solar | |
| dc.type | masterThesis | |
