| dc.contributor | Medeiros, Denise Dumke de | |
| dc.creator | Mesquita Júnior, Abner Dantas de | |
| dc.date | 2014-06-12T17:42:41Z | |
| dc.date | 2014-06-12T17:42:41Z | |
| dc.date | 2004 | |
| dc.identifier | Dantas de Mesquita Júnior, Abner; Dumke de Medeiros, Denise. ELEMENTOS PARA A IDENTIFICAÇÃO DA NECESSIDADE DE OFERTA, 24 HORAS, DE BENS ALIMENTÍCIOS NO PÓLO MÉDICO HOSPITALAR LOCALIZADO NO BAIRRO DA ILHA DO LEITE RECIFE/PE. 2004. Dissertação (Mestrado). Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2004. | |
| dc.identifier | https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/5952 | |
| dc.description | O setor terciário, representado pela prestação de serviço, encontra-se desde 1999 no Estado
de Pernambuco como destaque na formação do produto interno bruto PIB. Segundo dados do
IBGE/ SEPLANDES o setor terciário representou, em 1999, 53% do PIB do Estado de
Pernambuco, enquanto que os demais setores econômicos indústria e agropecuária juntos
representaram 41%. Este fato demonstra o potencial econômico que o setor de prestação de
serviço possui como gerador de renda na economia do Estado de Pernambuco.
Desta forma, o Pólo Médico de Recife encontra-se inserido neste contexto, que, neste
trabalho delimitado na área correspondente geograficamente desde o Hospital Santa Joana, Bairro
das Graças, Clínica Santa Clara, Bairro da Ilha do Retiro, passando pelo Hospital Português, Bairro
Ilha do Leite, continuando pelo Hospital Esperança, até o Hospital Instituto Materno Infantil
Pernambuco IMIP e finamente, fechando a delimitação com o Hospital Santa Joana.
O presente estudo analisa os elementos para a identificação da necessidade de oferta, 24
horas, de bens alimentícios no pólo médico hospitalar localizado no Bairro da Ilha do Leite
Recife, através da aplicação de questionários, objetivando constituir um indicador das necessidades
não atendidas de consumo 24 horas de bens de alimentos nesta área reconhecida geograficamente
como Pólo Médico de Recife.
Como resultado percebeu-se que, sob a ótica dos entrevistados, a necessidade do
funcionamento de estabelecimentos de bens alimentícios com funcionamento 24 horas é uma
realidade | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Pernambuco | |
| dc.subject | Bens alimentícios | |
| dc.subject | Serviço | |
| dc.subject | Pólo médico hospitalar | |
| dc.title | ELEMENTOS PARA A IDENTIFICAÇÃO DA NECESSIDADE DE OFERTA, 24 HORAS, DE BENS ALIMENTÍCIOS NO PÓLO MÉDICO HOSPITALAR LOCALIZADO NO BAIRRO DA ILHA DO LEITE RECIFE/PE | |
| dc.type | masterThesis | |
