doctoralThesis
Imobilização de enzimas em compósitos à base de polianilina
Registro en:
Salomão Caramori, Samantha; Bezerra de Carvalho Junior, Luiz. Imobilização de enzimas em compósitos à base de polianilina. 2007. Tese (Doutorado). Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2007.
Autor
CARAMORI, Samantha Salomão
Institución
Resumen
Neste trabalho são relatados os resultados obtidos na síntese,
caracterização e aplicação de discos de álcool polivinílico-glutaraldeídopolianilina-
glutaraldeído (PVAG-PANIG) como suporte para imobilização das
enzimas peroxidase (EC 1.11.1.7) e tripsina (EC 3.4.21.4). A produção dos
discos do compósito foi obtida pelo gotejamento de uma solução de álcool
polivinílico 2% (p/v) e glutaraldeído 3,6 % (v/v) sobre poços de uma microplaca
contendo 120 μL de HCl 3,0 mol LP
-1
P, posteriormente, seguido pela síntese
química de polianilina sobre a superfície dos discos, utilizando persulfato de
amônio como agente oxidante, e pela ativação do compósito com glutaraldeído
2,5% (v/v). A composição do suporte PVAG-PANIG foi investigada mediante
análises por espectros de infravermelho de transmitância e absorção por UVvisível
e análise termogravimétrica. A superfície do material foi observada em
microscopia eletrônica de varredura e em estudos de porosidade pela técnica
de adsorção/desorção de nitrogênio e as propriedades condutimétricas foram
obtidas utilizando o método padrão de quatro pontas. O compósito apresentou
alta hidrofilicidade, baixa porosidade e baixa condutividade elétrica a
temperatura ambiente. A imobilização de peroxidase resultou num derivado
capaz de remover compostos fenólicos semelhantemente à ação executada
pela enzima nativa, com a vantagem da sua reutilização por sete vezes
consecutivas. O disco de PVAG-PANIG-tripsina foi capaz de hidrolisar caseína
continuamente, produzindo peptídeos de tamanhos diversos.