Tesis
Determinación de la correlación entre el análisis químico proximal y el análisis por electroscopía de transmitancia en el infrarrojo cercano (NIRS) en semillas de kiwicha (Amaranthus caudatus L.)
Registro en:
Q04.B45-T BAN UNALM
Autor
Bendezú Aguilar, Ernesto
Institución
Resumen
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios Pendiente autorización de autor. Texto completo consultar en Sala Tesis. Biblioteca Agricola Nacional "Orlando Olcese". Tesis