Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú): últimos ingresos
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Dosis de cloruro de mepiquat en ají escabeche (Capsicum baccatum var. Pendulum)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)La presente investigación se realizó en el Instituto de Desarrollo Rural – IRD COSTA ubicada en la provincia de Cañete desde enero hasta julio del 2019. El objetivo fue evaluar el efecto de aplicación de Cloruro de Mepiquat ... -
Diagnóstico molecular de enfermedades raras en el Instituto Nacional de Salud del Niño (sede Breña) en el periodo 2014-2017
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El Servicio de Genética y Errores Innatos del Metabolismo (SGEIM) del Instituto Nacional de Salud del Niño (INSN) se encarga del diagnóstico y tratamiento de las enfermedades genéticas que aquejan a niños entre 0-17 años, ... -
Evaluación de la adsorción de mercurio mediante carbón activado preparado a partir del endocarpio de durazno (Prunus persica)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)La matriz utilizada para obtener carbón activado mediante activación química del endocarpio de durazno – variedad Huayco Rojo, tiene por finalidad evaluar la capacidad de adsorción del mercurio (II). Los valores obtenidos ... -
Variación de la CPUE de pota (Dosidicus gigas) en la costa norte-centro peruana y su relación con la Corriente Cromwell
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)Para la presente investigación, se realizará un análisis estadístico entre la abundancia relativa(CPUE) de la especie Dosidicus gigas, conocida como pota en el Perú, la cual es principalmentecapturada en la zona norte-centro ... -
Propuesta de implementación ISO/IEC 17025:2017 para el laboratorio de microbiología pesquera de la Facultad de Pesquería (UNALM)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2022)El presente trabajo tiene como objetivo principal desarrollar una propuesta de implementación de los requisitos técnicos de la norma NTP ISO/IEC 17025: 2017 para el Laboratorio de Microbiología Pesquera. El laboratorio es ... -
Propuesta de inversión en producción de pitahaya (Hylocereus spp.) para exportación
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El cultivo de Pitahaya se ha caracterizado por tener elevados rendimientos y ser por lo tanto susceptible de una alta rentabilidad dentro de los cultivos agrícolas de frutales exóticos, sin embargo, en nuestro país aún ... -
Medidas de protección de áreas verdes urbanas públicas frente a la ejecución de obras en Lima Metropolitana
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El presente trabajo de suficiencia profesional, busca ser una propuesta de mejora respecto las medidas de conservación y protección de las áreas verdes públicas a lo largo de todas las etapas de una obra en la ciudad de ... -
Dos cultivares de Gerbera jamesonii en cuatro diferentes mezclas de sustratos bajo el sistema de contenedores
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar tres medios de crecimiento frente al habitualmente utilizado en la producción de flor cortada de Gerbera jamesonii L. (cultivares ‘Salmara’ y ‘Fender’), bajo el sistema de ... -
Determinación de costos en las operaciones de producción y almacenamiento para pota, jurel y caballa congelada
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2022)El objetivo principal del presente trabajo se basó en la viabilidad técnica y económica para dos casos de operaciones pesqueras peruanas; el primero es para decidir por la línea de producción con mayor utilidad para congelado ... -
Análisis del cumplimiento de la legislación forestal en la titulación de predios rurales en los departamentos de Loreto y Ucayali
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El presente trabajo tiene como objetivo evaluar el cumplimiento de la legislación de titulación de predios rurales y forestal en los procedimientos de titulación de predios rurales en los departamentos Loreto y Ucayali. ... -
Experiencia en proyectos de carbono en áreas naturales protegidas y comunidades nativas en el departamento de Madre de Dios
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El presente trabajo de suficiencia profesional presenta el análisis del desarrollo de verificaciones de dos proyectos de carbono en el departamento de Madre de Dios, realizadas durante el periodo 2017-2021, el Proyecto ... -
Composición y diversidad florística de un área de bosque nuboso en la cuenca del río San Alberto, Oxapampa, Pasco
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)Esta investigación tiene por objetivo determinar la composición y diversidad arbórea de un área de bosque montano nublado, dentro del Centro de Capacitación en Conservación y Desarrollo Sostenible – CDS, estación biológica ... -
Modelado de nicho ecológico de Polylepis canoi y Polylepis rodolfo-vasquezii para la identificación de áreas potenciales de restauración
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El objetivo del presente estudio es contribuir al conocimiento de los nichos ecológicos de P. canoi y P. rodolfo-vasquezii generando modelos para la identificación de áreas potenciales de restauración de estas especies en ... -
Diagnóstico del secado de tablillas de madera de la especie Dipteryx odorata en Lima, Perú
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)Se realizó la evaluación de tres cargas de madera de 50 m3 cada una, tomándose una muestra de 225 piezas, para el diagnóstico del proceso de secado convencional de tablillas de madera de 1” de espesor de la especie Dipteryx ... -
Estudio de dos casos que impactaron en las exportaciones de madera peruana en el periodo 2018 - 2021
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El presente trabajo expone dos casos y su impacto en las exportaciones del sector forestal maderable peruano en el periodo 2018 al 2021. El primer caso explica y expone la problemática del Drawback en el sector forestal, ... -
Efecto del tiempo de cocción tradicional en la composición físico-química y nutricional de semillas de pajuro (Erythrina edulis)
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)La semilla de pajuro (Erythrina edulis) es una leguminosa nativa subutilizada consumida como hortaliza y podrÌa ser potencial fuente de nutrientes de calidad. En el marco de esta investigación se realizó una caracterización ... -
Índices de capacidad de proceso en líneas de envasado de yogurt y propuesta de mejora ante procesos inadecuados
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El trabajo de suficiencia profesional se llevó a cabo en una fábrica de procesamiento de yogurt, específicamente en las líneas Serac 4 (presentación de 1kg), Serac 2 (presentación de 1.9 kg) y Adipack (presentación de 90g), ... -
Manual para el manejo de la cadena de frío en el almacenamiento y transporte helados
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)El helado es uno de los productos más sensibles a los cambios bruscos de temperatura, ya que presentarán defectos irreversibles, por ello es fundamental garantizar la correcta cadena de frío en todos los eslabones que la ... -
Elaboración de néctar de mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) de la variedad CCN-51
(Universidad Nacional Agraria La MolinaPE, 2023)En esta investigación se elaboró y caracterizó fisicoquímicamente néctar de mucílago de cacao. Las operaciones comprendidas en este proceso a partir del mucílago de cacao fueron: descongelado, filtrado, estandarizado, ...