Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas

Cashew apple juice clarification using membrane separation

dc.creatorBarato, Nara Cardoso
dc.date2008
dc.date2008-04-14T00:00:00Z
dc.date2017-07-17T14:29:23Z
dc.date2017-07-17T14:29:23Z
dc.date.accessioned2018-03-29T04:15:06Z
dc.date.available2018-03-29T04:15:06Z
dc.identifier(Broch.)
dc.identifierBARATO, Nara Cardoso. Clarificação de suco de caju atraves de separação por membranas. 2008. 120 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP.
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322496
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1343067
dc.descriptionOrientador: Luiz Antonio Viotto
dc.descriptionDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
dc.descriptionMestrado
dc.descriptionMestre em Engenharia de Alimentos
dc.format120 p. : il.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagePortuguês
dc.publisher[s.n.]
dc.subjectMembrana
dc.subjectClarificação
dc.subjectSuco de frutas
dc.subjectCaju
dc.subjectMembrane
dc.subjectClarification
dc.subjectFruit juice
dc.subjectCashew apple
dc.titleClarificação de suco de caju atraves de separação por membranas
dc.titleCashew apple juice clarification using membrane separation
dc.typeTesis


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