Produção de glutationa utilizando subprodutos industriais em processos de batelada simples e batelada alimentada

Glutathione production using industrial by-products in simple batch and fed-batch processes

dc.creatorAnschau, Andréia, 1983-
dc.date2010
dc.date2010-07-19T00:00:00Z
dc.date2017-07-17T14:05:23Z
dc.date2017-07-17T14:05:23Z
dc.date.accessioned2018-03-29T04:15:05Z
dc.date.available2018-03-29T04:15:05Z
dc.identifierANSCHAU, Andréia. Produção de glutationa utilizando subprodutos industriais em processos de batelada simples e batelada alimentada. 2010. 158 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP.
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322491
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1343062
dc.descriptionOrientadores: Ranulfo Monte Alegre, Lucielen Oliveira dos Santos
dc.descriptionDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
dc.descriptionMestrado
dc.descriptionMestre em Engenharia de Alimentos
dc.format158 p. : il.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagePortuguês
dc.publisher[s.n.]
dc.subjectGlutationa
dc.subjectIndustria - Subprodutos
dc.subjectLeveduras
dc.subjectDelineamento experimental
dc.subjectBatelada alimentada
dc.subjectGlutathione
dc.subjectIndustrial by-products
dc.subjectYeasts
dc.subjectExperimental design
dc.subjectFed-batch
dc.titleProdução de glutationa utilizando subprodutos industriais em processos de batelada simples e batelada alimentada
dc.titleGlutathione production using industrial by-products in simple batch and fed-batch processes
dc.typeTesis


Este ítem pertenece a la siguiente institución