Estudo da clarificação do suco de laranja por ultrafiltração

dc.creatorFreitas, Izabel Cristina
dc.date1995
dc.date1995-11-29T00:00:00Z
dc.date2017-03-20T14:08:25Z
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dc.date.accessioned2018-03-29T03:22:09Z
dc.date.available2018-03-29T03:22:09Z
dc.identifierFREITAS, Izabel Cristina. Estudo da clarificação do suco de laranja por ultrafiltração. 1995. 73f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.bibliotecadigital.unicamp.br/document/?code=000099652>. Acesso em: 20 mar. 2017.
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255945
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1330080
dc.descriptionOrientador: Carlos Alberto Gasparetto
dc.descriptionDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
dc.descriptionResumo: O resumo, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital
dc.descriptionAbstract: The abstract is available with the full electronic document
dc.descriptionMestrado
dc.descriptionMestre em Engenharia de Alimentos
dc.format73f. : il.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagePortuguês
dc.publisher[s.n.]
dc.subjectUltrafiltração
dc.subjectSuco de laranja - Indústria
dc.subjectClarificação
dc.titleEstudo da clarificação do suco de laranja por ultrafiltração
dc.typeTesis


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