Produção, purificação e caracterização da lipase de Geotrichum candidum obtida a partir de meios industriais

dc.creatorMaldonado, Rafael Resende, 1981-
dc.date2006
dc.date2006-07-08T00:00:00Z
dc.date2017-03-29T00:24:51Z
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dc.date.accessioned2018-03-29T03:21:11Z
dc.date.available2018-03-29T03:21:11Z
dc.identifier(Broch.)
dc.identifierMALDONADO, Rafael Resende. Produção, purificação e caracterização da lipase de Geotrichum candidum obtida a partir de meios industriais. 2006. 129p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP.
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255031
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1329845
dc.descriptionOrientador: Maria Isabel Rodrigues
dc.descriptionDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
dc.descriptionMestrado
dc.descriptionMestre em Engenharia de Alimentos
dc.format129p. : il.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagePortuguês
dc.publisher[s.n.]
dc.subjectBioreator airlift
dc.subjectLipase
dc.subjectOtimização
dc.subjectEnzimas - Purificação
dc.titleProdução, purificação e caracterização da lipase de Geotrichum candidum obtida a partir de meios industriais
dc.typeTesis


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