Obtenção por extração supercritica do extrato de funcho (Foeniculum vulgare) : determinação das isotermas de rendimento global, de parametros cineticos, e do equilibrio de fase

dc.creatorMoura, Lucinewton Silva de
dc.date2004
dc.date2004-01-10T00:00:00Z
dc.date2017-03-28T10:31:40Z
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dc.date.accessioned2018-03-29T03:19:38Z
dc.date.available2018-03-29T03:19:38Z
dc.identifier(Broch.)
dc.identifierMOURA, Lucinewton Silva de. Obtenção por extração supercritica do extrato de funcho (Foeniculum vulgare): determinação das isotermas de rendimento global, de parametros cineticos, e do equilibrio de fase. 2004. 149fls. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP.
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254916
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1329466
dc.descriptionOrientadores: Maria Angela de Almeida Meireles, Lucio Cardozo Filho
dc.descriptionTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
dc.descriptionDoutorado
dc.descriptionDoutor em Engenharia de Alimentos
dc.format149fls : il.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagePortuguês
dc.publisher[s.n.]
dc.subjectModelamento matemático
dc.subjectExtração com fluido supercrítico
dc.titleObtenção por extração supercritica do extrato de funcho (Foeniculum vulgare) : determinação das isotermas de rendimento global, de parametros cineticos, e do equilibrio de fase
dc.typeTesis


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