| dc.creator | Carbajal Gamarra, Felix Martin | |
| dc.date | 2004 | |
| dc.date | 2017-03-28T04:24:04Z | |
| dc.date | 2017-07-07T19:26:12Z | |
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| dc.date | 2017-07-07T19:26:12Z | |
| dc.date.accessioned | 2018-03-29T03:19:23Z | |
| dc.date.available | 2018-03-29T03:19:23Z | |
| dc.identifier | (Broch.) | |
| dc.identifier | CARBAJAL GAMARRA, Felix Martin. Solubilidade de oleos e gorduras em dioxido de carbono supercritico. 2004. 81f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. | |
| dc.identifier | http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256366 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1329405 | |
| dc.description | Orientador: Fernando Antonio Cabral | |
| dc.description | Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos | |
| dc.description | Mestrado | |
| dc.format | 81f. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | Português | |
| dc.publisher | [s.n.] | |
| dc.subject | Solubilidade | |
| dc.subject | Ácidos graxos | |
| dc.subject | Óleos e gorduras | |
| dc.title | Solubilidade de oleos e gorduras em dioxido de carbono supercritico | |
| dc.type | Tesis | |
