Extração de compostos bioativos da folha da gravioleira (Annona muricata L.) e concentração dos extratos por ultra e nanofiltração = Extraction of bioactive compounds from Annona muricata L. leaves and concentration of the extracts by ultra and nanofiltration

Extraction of bioactive compounds from Annona muricata L. leaves and concentration of the extracts by ultra and nanofiltration

dc.creatorMoraes, Ingrid Vieira Machado de, 1977-
dc.date2016
dc.date2017-04-05T16:52:01Z
dc.date2017-07-07T19:25:58Z
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dc.date.accessioned2018-03-29T03:19:08Z
dc.date.available2018-03-29T03:19:08Z
dc.identifierMORAES, Ingrid Vieira Machado de. Extração de compostos bioativos da folha da gravioleira (Annona muricata L.) e concentração dos extratos por ultra e nanofiltração = Extraction of bioactive compounds from Annona muricata L. leaves and concentration of the extracts by ultra and nanofiltration. 2016. 1 recurso online (165 p.). Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP.
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/321387
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1329346
dc.descriptionOrientador: Flavio Luis Schmidt
dc.descriptionTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
dc.descriptionDoutorado
dc.descriptionTecnologia de Alimentos
dc.descriptionDoutora em Tecnologia de Alimentos
dc.descriptionCAPES
dc.format1 recurso online (165 p.) : il., digital, arquivo PDF.
dc.formatapplication/pdf
dc.publisher[s.n.]
dc.relationRequisitos do sistema: Software para leitura de arquivo em PDF
dc.subjectAcetogeninas anonáceas
dc.subjectAnonacina
dc.subjectCompostos fenólicos
dc.subjectCapacidade antioxidante
dc.subjectExtração assistida por ultrassom
dc.subjectAnnonaceous acetogenins
dc.subjectAnnonacin
dc.subjectPhenolic compounds
dc.subjectAntioxidant capacity
dc.subjectUltrasound-assisted extraction
dc.titleExtração de compostos bioativos da folha da gravioleira (Annona muricata L.) e concentração dos extratos por ultra e nanofiltração = Extraction of bioactive compounds from Annona muricata L. leaves and concentration of the extracts by ultra and nanofiltration
dc.titleExtraction of bioactive compounds from Annona muricata L. leaves and concentration of the extracts by ultra and nanofiltration
dc.typeTesis


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