| dc.creator | Takemoto, Emy | |
| dc.date | 2005 | |
| dc.date | 2004-01-20T00:00:00Z | |
| dc.date | 2017-03-28T11:39:34Z | |
| dc.date | 2017-07-07T19:24:29Z | |
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| dc.date | 2017-07-07T19:24:29Z | |
| dc.date.accessioned | 2018-03-29T03:17:48Z | |
| dc.date.available | 2018-03-29T03:17:48Z | |
| dc.identifier | (Broch.) | |
| dc.identifier | TAKEMOTO, Emy. Determinação simultanea de antioxidantes sinteticos em oleos vegetais, margarinas e gorduras hidrogenadas por cromatografia liquida de alta eficiencia. 2005. 87f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. | |
| dc.identifier | http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254294 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1329020 | |
| dc.description | Orientador: Helena Teixeira Godoy | |
| dc.description | Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade Engenharia de Alimentos | |
| dc.description | Mestrado | |
| dc.description | Ciencia de Alimentos | |
| dc.description | Mestre em Ciencia de Alimentos | |
| dc.format | 87f. : il. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | Português | |
| dc.publisher | [s.n.] | |
| dc.subject | Antioxidantes sinteticos | |
| dc.subject | Cromatografia líquida de alta eficiência | |
| dc.subject | Óleos e gorduras | |
| dc.title | Determinação simultanea de antioxidantes sinteticos em oleos vegetais, margarinas e gorduras hidrogenadas por cromatografia liquida de alta eficiencia | |
| dc.type | Tesis | |
