| dc.creator | Pace, Luiz Wanderley Bratfisch | |
| dc.date | 2000 | |
| dc.date | 2017-03-22T09:52:38Z | |
| dc.date | 2017-07-07T19:20:15Z | |
| dc.date | 2017-03-22T09:52:38Z | |
| dc.date | 2017-07-07T19:20:15Z | |
| dc.date.accessioned | 2018-03-29T03:14:41Z | |
| dc.date.available | 2018-03-29T03:14:41Z | |
| dc.identifier | (Broch.) | |
| dc.identifier | PACE, Luiz Wanderley Bratfisch. Desenvolvimento de metodologias analiticas para avaliação de identidade e determinação de corantes artificiais em preparados solidos para refrescos e refrigerantes. 2000. 229p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.bibliotecadigital.unicamp.br/document/?code=000200089>. Acesso em: 22 mar. 2017. | |
| dc.identifier | http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254373 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1328251 | |
| dc.description | Orientador: Heloisa Mascia Cecchi | |
| dc.description | Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos | |
| dc.description | Resumo: O resumo podera ser visualizado no texto completo da tese digital | |
| dc.description | Abstract: The abstract is available with the full electronic digital document | |
| dc.description | Mestrado | |
| dc.description | Mestre em Ciencia de Alimentos | |
| dc.format | 229p. : il. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | Português | |
| dc.publisher | [s.n.] | |
| dc.subject | Corantes | |
| dc.subject | Cromatografia líquida de alta eficiência | |
| dc.subject | Espectroscopia de infravermelho | |
| dc.subject | Refrigerantes | |
| dc.title | Desenvolvimento de metodologias analiticas para avaliação de identidade e determinação de corantes artificiais em preparados solidos para refrescos e refrigerantes | |
| dc.type | Tesis | |
