Desenvolvimento e validação de metodologia analitica para determinação de folatos em alimentos

dc.creatorCatharino, Rodrigo Ramos, 1977-
dc.date2004
dc.date2017-03-28T09:41:48Z
dc.date2017-07-07T19:18:35Z
dc.date2017-03-28T09:41:48Z
dc.date2017-07-07T19:18:35Z
dc.date.accessioned2018-03-29T03:13:31Z
dc.date.available2018-03-29T03:13:31Z
dc.identifierCATHARINO, Rodrigo Ramos. Desenvolvimento e validação de metodologia analitica para determinação de folatos em alimentos. 2004. 97f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP.
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254293
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1327963
dc.descriptionOrientador: Helena Teixeira Godoy
dc.descriptionTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
dc.descriptionDoutorado
dc.format97f. : il.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagePortuguês
dc.publisher[s.n.]
dc.subjectAlimentos - Análise
dc.subjectAnálise cromatográfica
dc.subjectVitaminas
dc.subjectAlimentos
dc.titleDesenvolvimento e validação de metodologia analitica para determinação de folatos em alimentos
dc.typeTesis


Este ítem pertenece a la siguiente institución