Orientador: Rubens Maciel FilhoTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia QuímicaResumo: As usinas de produção de Etanol estão apresentando necessidades relacionadas ao aumento de produtividade com redução de custos. O processo de produção de etanol necessita de ações que resolvam problemas da automação, tais como variabilidade das malhas de controle, longo tempo de operação de sistema de controle em modo manual. Apresentam problemas de sinergia entre as áreas do processo produtivo, demora na tomada de decisão e dificuldade para definir a ação a ser tomada para solução do problema. Motivados por estes fatores e com a tecnologia de informação e da automação disponível atualmente no mercado, desenvolveu-se um modelo de processo, baseado em variáveis, com origem em diversas fontes (área agrícola, automação, administrativa, industrial), efetuando integrações destas variáveis em uma única base de dados, produção de regras de negócio com alarmes e instruções para tomada de decisões de correção ou mudança do processo produtivo. Este modelo usa os softwares ERP (Enterprise Resource Planning), transacionais, MES (Manufacturing Execution Systems) e automação industrial. Este trabalho apresenta uma revisão bibliográfica com as principais definições necessárias para o desenvolvimento e entendimento do modelo, tais como descrição dos softwares, descrição do processo de automação e descrição do processo produtivo de etanol. Apresenta o modelo proposto e um estudo de caso, onde o modelo foi aplicado em uma unidade produtora de etanolAbstract: The ethanol production plants are experiencing needs related to increasing productivity while reducing costs. The ethanol production process requires actions that address problems of automation, such as variability of the control loops, long time of operation control system in manual mode. This process has problems of synergy between the areas of the production, delay in decision making and difficulty in defining the action to be taken to solve the problems. Motivated by these factors and the information technology and automation available today, a process model has been developed based on variables, originating from various sources (agricultural area, automation, administrative, industrial), performing integrations of these variables in a single database, production of business rules with alarms and instructions for making decisions to correct or change the production process. This model, use the software ERP (Enterprise Resource Planning), transactional, MES (Manufacturing Execution Systems) and industrial automation. This paper presents a literature review with the main definitions needed for the development and understanding of the model, such as descriptions of the software, description of the automation process and description of the ethanol production process. Presents the proposed model and a case study, where the model was applied in an ethanol production unitDoutoradoDesenvolvimento de Processos QuímicosDoutor em Engenharia Química