A organização e análise ergonômica do trabalho do "bóia-fria" = a saga do trabalhador rural da lavoura da cana de açúcar no estado de Pernambuco - do escravo ao bóia-fria, uma história de "sangue, suor e lágrima"

Organization and ergonomic analysis of part time sugar cane workers : the saga of sugar cane workers from Pernambuco - from slave to part time worker, a story of blood, sweat and tear

dc.creatorRisk, Eloah Nazaré Varjal de Melo
dc.date2010
dc.date2017-03-31T10:04:46Z
dc.date2017-06-08T18:13:58Z
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dc.date.accessioned2018-03-29T02:17:21Z
dc.date.available2018-03-29T02:17:21Z
dc.identifierRISK, Eloah Nazaré Varjal de Melo. A organização e análise ergonômica do trabalho do "bóia-fria" = a saga do trabalhador rural da lavoura da cana de açúcar no estado de Pernambuco - do escravo ao bóia-fria, uma história de "sangue, suor e lágrima". 2010. 297 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola, Campinas, SP. Disponível em: <http://cutter.unicamp.br/document/?code=000774462>. Acesso em: 31 mar. 2017.
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256909
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1313651
dc.descriptionOrientadores: Mauro José Andrade Tereso, Roberto Funes Abrahão
dc.descriptionTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola
dc.descriptionResumo: Este trabalho teve por objetivo analisar como se deu a passagem da situação do Bóia-Fria na condição de trabalhador-morador para trabalhador-credor, a partir das mudanças operadas nas condições de trabalho, quando da institucionalização da CLT - Consolidação das Leis Trabalhistas - como Regime de Trabalho e suas consequências. A análise histórica foi desenvolvida com foco nos Engenhos de cana-de-açúcar do Estado de Pernambuco. A pesquisa, numa abordagem sócio-antropológica permitiu conhecer a gênese do Bóia-Fria, desde o período do Brasil Colônia até os dias atuais, onde se desenvolveram suas relações sociais e de trabalho, suas lutas pela sobrevivência e reconhecimento social. Permitiu ainda, conhecer com base nos fundamentos da Ergonomia, o trabalho desenvolvido pelo Bóia-Fria nas perspectivas física, psicológica e cognitiva, cujos resultados apontam para uma categoria de trabalhador rural em vias de extinção em decorrência do avanço da mecanização no corte da cana. O alto índice de analfabetismo se apresenta como um vetor natural para o aproveitamento dessa categoria em outras atividades que não sejam àquelas relacionadas ao cultivo e corte da cana-de-açúcar, o que sinaliza grande dificuldade de inserção social e mudança qualitativa de vida
dc.descriptionAbstract: The present work had as the main goal to analyse the shifting condition of the part time workers ("bóia-fria") due to the creation of the labour law (CLT - Consolidação das Leis Trabalhistas) and the consequences, when he abandons the farm as his place of living. The historical analysis was developed aiming the sugar cane production and processing system in the state of Pernambuco. Through a social anthropological approach, this research tried to understand the origin of the part time workers ("bóia-fria") since when Brazil was a colony to nowadays, how the working conditions and social relations had developed and changed, and their survival struggle and social acknowledgement. This work also investigated, based on the Ergonomics basics, the work developed by the part time workers ("bóia-fria"), in physical, psychological and cognitive viewpoints. The results point to a rural worker category close to extinction due to the advancement of the mechanization of the sugar cane harvesting. The high index of illiteracy presents itself as a natural vector to the reapplication of this category in other activities not related to sugar cane harvesting, pointing a great difficult of social insertion and qualitative chance of life
dc.descriptionDoutorado
dc.descriptionDoutor em Engenharia Agrícola
dc.format297 p. : il.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagePortuguês
dc.publisher[s.n.]
dc.subjectCondições de trabalho
dc.subjectTrabalhadores rurais volantes
dc.subjectIndustria açucareira - História
dc.subjectEngenhos
dc.subjectTrabalhadores da agroindústria açucareira
dc.subjectWork conditions
dc.subjectRural workers flywheels
dc.subjectSugar industry - History
dc.subjectEngines
dc.subjectWorkers in the sugar industry
dc.titleA organização e análise ergonômica do trabalho do "bóia-fria" = a saga do trabalhador rural da lavoura da cana de açúcar no estado de Pernambuco - do escravo ao bóia-fria, uma história de "sangue, suor e lágrima"
dc.titleOrganization and ergonomic analysis of part time sugar cane workers : the saga of sugar cane workers from Pernambuco - from slave to part time worker, a story of blood, sweat and tear
dc.typeTesis


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