Orientadores: Mauro José Andrade Tereso, Roberto Funes Abrahão,Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgrícolaResumo: Um dos segmentos do agronegócio que vem crescendo em decorrência do aumento da demanda por produtos orgânicos é a cafeicultura orgânica. O processo de inserção nesse mercado não é simples e exige dos produtores uma série de adequações em seus processos de produção para a conversão da agricultura tradicional para a agricultura orgânica, com consequente demanda por novos conhecimentos, em grande parte adquiridos por meio de transferência. O objetivo geral dessa tese é descrever e analisar como se processa a transferência de conhecimento no contexto de interação entre uma cooperativa de café orgânico e seus cooperados, tomando como base a literatura da transferência de conhecimento interfirmas. O processo de transferência analisado ocorreu em três etapas: i) de fontes externas para a cooperativa; ii) da cooperativa para os cooperados; iii) entre os cooperados. Para instrumentalizar essa análise de transferência de conhecimento foram definidos os seguintes fatores: i) a capacidade absortiva; ii) a motivação da fonte; iii) a motivação da receptora; iv) a qualidade do relacionamento; v) a confiança entre as partes; vi) a intensidade de vínculos; vii) os mecanismos de transferência utilizados (entre cooperativa - ambiente externo; cooperativa -cooperados; entre cooperados). Foram realizadas pesquisas documentais em arquivos disponíveis e um levantamento cronológico da evolução da cooperativa, além de entrevistas com os cooperados, gerentes e funcionários da cooperativa. Os dados da pesquisa possibilitaram o entendimento de como ocorre a transferência de conhecimento no contexto analisado ? de fontes externas para a cooperativa, da cooperativa para seus cooperados e entre os cooperados ¿ bem como a identificação dos mecanismos e dos fatores que influenciam essa transferência. Os resultados obtidos na pesquisa indicam que fatores organizacionais e relacionais influenciaram, de forma positiva ou negativa, a transferência de conhecimento, no contexto de interação entre fontes externas e uma cooperativa de café orgânico e entre ela e seus cooperados. A pesquisa apontou também que esses conhecimentos adquiridos constituíram-se em vantagens competitivas por meio da venda e exportação de cafés especiais produzidos pelos produtores associados à COOPFAMAbstract: One agribusiness sector that has been growing, as a result of an increasing demand for organic products, is the organic coffee production. However, It is not simple the insertion process into this market, as It requires, from the producers, a series of adjustments on their production processes, such as the conversion of traditional farming to organic farming, with the consequent demand for up to date knowledge, substantially acquired through knowledge transfer. The overall objective of this thesis is to describe and analyze how the knowledge transfer occurs in a context of great interaction between an organic coffee cooperative and its members, based on knowledge intercompany transfer literature. The analyzed process of knowledge transfer had occurred in three stages: i) from external sources to the cooperative; ii) from the cooperative to its members; iii) in between the members. In order to attest this knowledge transfer analysis, the following factors were set out: i) knowledge absorbing capacity; ii) the source¿s motivation; iii) the receiving party¿s motivation; iv) relationship quality; v) the reliance in between parties; vi) relationship connection intensity; vii) transfer mechanisms used between cooperative - external environment, cooperative ¿ members and between members. Several documented research were done based on available filed resources alongside with a chronological survey of the cooperative¿s evolution, in addition to interviews with members, managers and employees from the cooperative. The researched data enabled the understanding of how the knowledge transfer works in the analyzed context ? from external sources to the cooperative, from the cooperative to its members and in between members ¿ as well as allowed to identify the mechanisms and factors that influence the knowledge transfer process. The obtained results of this survey indicate that organizational and relational factors have influenced, positively or negatively, the knowledge transfer process, in a context of external sources interaction with an organic coffee cooperative, and in between this cooperative and its members. This survey also revealed that the acquired knowledge became competitive advantages for the sale and exportation of special coffees produced by associated producers of COOPFAMDoutoradoPlanejamento e Desenvolvimento Rural SustentávelDoutor em Engenharia Agrícola