Resfriamento rapido com ar forçado para conservação pos-colheta de alface "crespa"

dc.creatorAntoniali, Silvia
dc.date2000
dc.date2017-03-22T07:38:25Z
dc.date2017-06-08T18:09:00Z
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dc.date.accessioned2018-03-29T02:15:59Z
dc.date.available2018-03-29T02:15:59Z
dc.identifier(Broch.)
dc.identifierANTONIALI, Silvia. Resfriamento rapido com ar forçado para conservação pos-colheta de alface "crespa". 2000. 103p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000203861>. Acesso em: 22 mar. 2017.
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257642
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1313307
dc.descriptionOrientador: Luiz Augusto Barbosa Cortez
dc.descriptionDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola
dc.descriptionMestrado
dc.format103p. : il.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagePortuguês
dc.publisher[s.n.]
dc.subjectAlface
dc.subjectAlface - Tecnologia pós-colheita
dc.subjectResfriamento
dc.titleResfriamento rapido com ar forçado para conservação pos-colheta de alface "crespa"
dc.typeTesis


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