| dc.creator | Moraes, Regina de Oliveira | |
| dc.date | 1993 | |
| dc.date | 1993-11-23T00:00:00Z | |
| dc.date | 2017-03-15T09:55:47Z | |
| dc.date | 2017-06-08T18:06:04Z | |
| dc.date | 2017-03-15T09:55:47Z | |
| dc.date | 2017-06-08T18:06:04Z | |
| dc.date.accessioned | 2018-03-29T02:14:00Z | |
| dc.date.available | 2018-03-29T02:14:00Z | |
| dc.identifier | MORAES, Regina de Oliveira. Determinação da viabilidade de Bacillus Thuringiensis apos processos de secagem. 1993. [106]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000080345>. Acesso em: 15 mar. 2017. | |
| dc.identifier | http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257391 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1312810 | |
| dc.description | Orientador: Kil Jin Park | |
| dc.description | Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola | |
| dc.description | Resumo: Bacillus thurillgiellsis (Bt), uma bactéria utiJizada em controle biológico de lepidópteros, é produzida através de fermentação submersa ou semi-sólida . Após a fermentação um dos maiores problemas encontrados é a recuperação desse material. Neste trabalho foi estudada a secagem do material fermentado após centrifugação. A pasta foi pré-formulada usando 97% de argila como inerte e 3% de princípio ativo (Bt). A secagem
foi feita usando diferentes tipos de secadores, nos quais se estabeleceram os parâmetros de interesse. A comparação entre os processos foi feita através da avaliação da manutenção da atividade microbiana de Bacillus thuringiellsis A secagem realizada em secador convencional a 90 Deapresentou um valor D de 5,86 h. A secagem realizada em atomizador a 120, 150 e 180 Deapresentou respectivamente 9,49 s, 5,88 s e 3,43 s de valor D, e valor z de 135,16 C.A viabilidade relativa foi mantida a 50De e 70De e sofreu redução a 90 De em secador convencional. No atomizador a viabilidade relativa decresceu com elevação da temperatura de 120 C a 180 C | |
| dc.description | Mestrado | |
| dc.description | Pre-Processamento de Produtos Agropecuarios | |
| dc.description | Mestre em Engenharia Agricola | |
| dc.format | [106]f. : il. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | Português | |
| dc.publisher | [s.n.] | |
| dc.relation | (Publicação FEAGRI) | |
| dc.subject | Bacillus (Bacteria) | |
| dc.subject | Secagem | |
| dc.title | Determinação da viabilidade de Bacillus Thuringiensis apos processos de secagem | |
| dc.type | Tesis | |
