Program Experiences Limentação Combined Local School E Desenvolvimento Em São Paulo-brazil [experiências De Programas Combinados De Alimentação Escolar E Desenvolvimento Local Em São Paulo-brasil]

dc.creatorBelik W.
dc.creatorDomene S.M.A.
dc.date2012
dc.date2015-06-26T20:30:34Z
dc.date2015-11-26T14:31:23Z
dc.date2015-06-26T20:30:34Z
dc.date2015-11-26T14:31:23Z
dc.date.accessioned2018-03-28T21:34:44Z
dc.date.available2018-03-28T21:34:44Z
dc.identifier
dc.identifierAgroalimentaria. , v. 18, n. 34, p. 57 - 72, 2012.
dc.identifier13160354
dc.identifier
dc.identifierhttp://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84863670727&partnerID=40&md5=c6940130dde59e74bd2b70ea07fa26aa
dc.identifierhttp://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/97378
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/97378
dc.identifier2-s2.0-84863670727
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1247354
dc.descriptionSchool feeding is a public policy that serves nearly 50 million Brazilians, which receive at least one meal a day. Recent legislation has tied the procurement of food to the schools to family farming through transfers from the federal government. This descriptive study sought to assess the combined effect of school feeding programs and rural development in the following dimensions: improvement of the living conditions of farmers, the local development and the food quality served to students. The research focused in two municipalities that share socio-economic, demographic and cultural aspects. One of them had implanted the food procurement from family farms (test), and the other not (control) during the years 2010 and 2011. The results show that organization of family farmers from incentives and support mechanisms by the municipal administration is essential to implement the municipal procurement. Operational difficulties relating to the purchase and supply limit the pace of the food procurement from local family farmers. Regarding nutritional components of school meals analyzed it's possible to conclude that purchasing food from family farms is not sufficient to promote more appropriate menus.
dc.description18
dc.description34
dc.description57
dc.description72
dc.descriptionAbramovay, R., (2009) O Futuro Das Regiões Rurais. Porto Alegre: UFRGS, 2a Edição
dc.description(2009) LEI No- 11.947, DE 16 DE JUNHO DE 2009, , BRASIL, Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola aos alunos da educação básica. Brasília, Presidência da República
dc.descriptionCook, J.T., Frank, D.A., Food Security, Poverty, and Human Development in the United States (2008) Annals of the New York Academy of Sciences, 1136, pp. 193-209
dc.descriptionDomene, S.M.A., Chaim, N.A., Turpin, M.E., Menezes, F., A Alimentação Na Escola: Uma Avaliação Qualitativa (2011) Desnutrição, Pobreza E Sofrimento Psíquico, , Em: SAWAYA Et Al., (org.)São Paulo: Editora da Universidade de São Paulo
dc.description(2009) Resolução CD/FNDE N 038 De 16 De Julho De 2009, , FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO, FNDE/MEC, Brasília: FNDE/MEC
dc.description(2006) Resolução CD/FNDE N 032 De 10 De Agosto De 2006, , FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO, FNDE/MEC, Brasília: FNDE/MEC
dc.description(1977) Estudo Nacional Da Despesa Familiar, , FUNDAÇÃO INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA, FIBGE, Rio de Janeiro: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
dc.descriptionInfante, B.A., Inventario de los programas de alimentación escolar en América Latina (2005) Informe Final-Programa Mundial De Alimentos, , Proyecto SA/05/ PDPF/042924
dc.description(2003) Censo Demográfico 2003, , INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA, IBGE, Rio de Janeiro: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
dc.descriptionMente, A., Koning, L., Shannon, H.S., Anand, S.S., A systematic review of the evidence supporting a causal link between dietary factors and coronary heart disease (2009) Archives of Internal Medicine, 169
dc.descriptionMorgan, K., Sonnino, R., Empowering consumers: Creative procurement and school meals in Italy and the UK (2007) International Journal of Consumer Studies, 31 (1), pp. 19-25
dc.descriptionPanigassi, G., Segall-Corrêa, A.M., Marin-León, L., Pérez-Escamilla, R., Maranha, L.K., Sampaio, M.F.A., Insegurança alimentar intrafamiliar e perfil de consumo de alimentos (2008) Brazilian Journal of Nutrition, 21, pp. 135-144
dc.descriptionPérez-Escamilla, R., Experiência internacional com a escala de percepção da insegurança alimentar (2005) Cadernos De Estudos Desenvolvimento Social Em Debate, 1 (2), pp. 14-25
dc.descriptionPérez-Escamilla, R., Correa-Segall, A.M., Kurdian, L.K., Archanjo, M., de Fátima, Letícia, M.L., Panigassi, G., An adapted version of the U.S. department of agriculture food insecurity module is a valid tool for assessing household food insecurity in Campinas (2004) Brazilian Journal of Nutrition, 134, pp. 1923-1928
dc.descriptionPothukuchi, K., Kaufman, J.L., Placing the Food System on the Urban Agenda: The Role of Municipal Institutions in Food Systems Planning (1999) Agriculture and Human Values, 16, pp. 213-224
dc.descriptionSchneider, S., Situando o Desenvolvimento Rural no Brasil: O Contexto e as Questões em Debate (2010) Revista De Economia Política, 30, pp. 511-531
dc.descriptionSegall-Corrêa, A.M., Pérez-Escamilla, R., Sampaio, M., de Fátima, A., Marin-Leon, L., Panigassi, G., Maranha, L.K., Acompanhamento e avaliação da segurança alimentar de famílias brasileiras: Validação de metodologia e de instrumento de coleta de informação (2004) Relatório Técnico. Ministério Da Saúde, , http://www.opas.org.br/sistema/arquivos/vru_unic.pdf, consulta: 10/03/2011
dc.descriptionSonnino, R., Escaping the local trap: Insights on re-localization from school food reform (2010) Journal of Environmental Policy & Planning, 12 (1), pp. 23-40
dc.descriptionTabela Brasileira de Composição de Alimentos-TACO (2006) Versão 2Segunda Edição, , http://www.unicamp.br/nepa/taco/contar/taco_versao2.pdf, UNICAMP, Campinas: UNICAMP, consulta: 10/03/2011)
dc.descriptionNutrient data laboratory. Food Composition Database (2005) USDA 2005, , http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/, UNITED STATES DEPARTAMENT OF AGRICULTURE, USDA, consulta: 10/03/2011)
dc.description(2009) AnthroPlus For Personal Computers Manual: Software For Assessing Growth of the World's Children and Adolescents, , http:/www.who.int/growthref/tools/en, WORLD HEALTH ORGANIZATION, WHO, Geneva: WHO, consulta: 10/02/ 2009)
dc.descriptionThe WHO child growth standards, 2006 (2006) WHO, , http://www.who.int/childgrowth/en, WORLD HEALTH ORGANIZATION, WHO, consulta: 16/08/2010
dc.descriptionZepeda, A.O.N., Alimentación en las Escuelas de América Latina: Recomendaciones para Mejorar su Efectividad (2008) Iniciativa ALCSH-FAO/RLC, p. 05. , Working Paper N
dc.languageen
dc.languagees
dc.publisher
dc.relationAgroalimentaria
dc.rightsaberto
dc.sourceScopus
dc.titleProgram Experiences Limentação Combined Local School E Desenvolvimento Em São Paulo-brazil [experiências De Programas Combinados De Alimentação Escolar E Desenvolvimento Local Em São Paulo-brasil]
dc.typeArtículos de revistas


Este ítem pertenece a la siguiente institución