Carbon sources effect on pectinase production from Aspergillus japonicus 586

Efeito das fontes de carbono na produção de pectinase por Aspergillus japonicus 586

dc.creatorTeixeira, Maria F. S.
dc.creatorLima Filho, José L.
dc.creatorDurán, Nelson
dc.date2000-10-01
dc.date2014-07-17T17:56:03Z
dc.date2015-11-26T11:54:11Z
dc.date2014-07-17T17:56:03Z
dc.date2015-11-26T11:54:11Z
dc.date.accessioned2018-03-28T20:57:20Z
dc.date.available2018-03-28T20:57:20Z
dc.identifierBrazilian Journal of Microbiology. Sociedade Brasileira de Microbiologia, v. 31, n. 4, p. 286-290, 2000.
dc.identifier1517-8382
dc.identifierS1517-83822000000400009
dc.identifier10.1590/S1517-83822000000400009
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1517-83822000000400009
dc.identifierhttp://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822000000400009
dc.identifierhttp://www.repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/27396
dc.identifierhttp://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/27396
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/1237966
dc.descriptionThe effect of different carbon sources on the pectinesterases, endo- and exo-polygalacturonase activities from Aspergillus japonicus 586 was evaluated in liquid media (Manachini solutions) supplemented with different substrate concentrations. The culture medium was inoculated with 5.10(6) spores/ml and mantained under agitation (140 rpm), at 30°C, during 122 h. The enzyme evaluation was carried out 24 h after filtration. The crude extract from A. japonicus 586 indicated that the best enzymatic activities were afforded in the presence of 0.5% pectin (pectinesterease), 0.2% pectin and 0.2% glycerol (endopolygalacturonase), and 0.5% pectin associated to 0.5% glucose (exopolygalacturonase). Carbon sources concentration, isolated or associated, significantly affects the pectinesterase, and endo- and exopolygalacturonase activities. Pectin, glucose and saccharose, when added to the culture medium in high concentrations, exhibited a repression effect on all the analyzed enzymes.
dc.descriptionFoi avaliado o efeito de diferentes fontes de carbono na atividade de pectinesterease, endo - e exo-polygalacturonase de Aspergillus japonicus 586, em meio líquido (soluções de Manachini) suplementado com diferentes concentrações de substratos. O meio de cultura foi inoculado com 5 x 10(6) esporos/ml e mantido sob agitação (140 rpm), a 30°C, durante 120 h. A avaliação das enzimas foi realizada a cada 24 h após filtração. O extrato cru de A. japonicus 586 mostrou que as melhores atividades enzimáticas foram obtidas na presença de 0,5% pectina (pectinestarease), 0,2% pectina e 0,2% glicerol (endopoligalacturonase) e 0,5% pectina associada a 0,5% glicose (exopoligalacturonase). Diferentes concentrações de fontes de carbono, isoladas ou associadas afetaram significativamente as atividades de polinesterase, endo- e exopoligalacturonase. Quando adicionado pectina, glicose e sacarose em altas concentrações, ao meio de cultura, observou-se um efeito de repressão de todas as enzimas analisadas.
dc.description286
dc.description290
dc.languageen
dc.publisherSociedade Brasileira de Microbiologia
dc.relationBrazilian Journal of Microbiology
dc.rightsaberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectPectinases
dc.subjectAspergillus japonicus
dc.subjectenzima
dc.subjectgalacturonase
dc.subjectpectinesterases
dc.subjectpectinases
dc.subjectAspergillus japonicus
dc.subjectenzyme
dc.subjectgalacturonase
dc.subjectpectinesterases
dc.titleCarbon sources effect on pectinase production from Aspergillus japonicus 586
dc.titleEfeito das fontes de carbono na produção de pectinase por Aspergillus japonicus 586
dc.typeArtículos de revistas


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