Evaluacion de sustitucion de harina de maiz por harina de isaño (Tropaeolum tuberosum R y P), en raciones para cerdos en fases de inicio, crecimiento y acabado

Abstract

Se evaluo el efecto en el rendimiento productivo de la ración, al sustituir harina de maíz por harina de isaño en raciones de cerdos en fases de inicio, crecimiento y acabado, con cuatro tratamientos. Los resultados muestran la mejoría en el rendimiento productivo al utilizar harina de isaño en cerdos en la etapa de inicio, especialmente en las etapas de crecimiento y engorde, expresado en la ganancia de peso, consumo de alimento, eficiencia y conversión alimenticia, también en los costos de producción así como en el beneficio costo.