Evaluación poscosecha y oferta del haba en grano (Vicia faba L.) en comunidades productoras de la microregion San Miguel de Yaricoa, Dpto. La Paz

Abstract

El presente trabajo fue realizado con el objetivo de evaluar el manejo poscosecha y oferta del haba en grano (Vicia faba L.) variedad Gigante de Copacabana en comunidades productoras de la Microregión de San Miguel de Yaricoa. El cultivo de haba se constituye en producto muy importante para la alimentación de las familias que viven en el altiplano, la economía de las familias se basa en la producción y comercialización de sus propios productos generando ingresos mediante la venta del grano de haba.