Diseño e Implementación del Sistema APPCC para Leche Pasteurizada Lácteos de la ESPOCH

dc.contributorLópez, Jesús
dc.contributorAndrade E, Gustavo
dc.creatorSuarez Avila, Oliva Ignacia
dc.date.accessioned2011-11-16T20:05:54Z
dc.date.available2011-11-16T20:05:54Z
dc.date.created2011-11-16T20:05:54Z
dc.date.issued2005
dc.identifierSuarez Ávila, Oliva Ignacia. (2005). Diseño e Implementación del Sistema APPCC para Leche Pasteurizada Lácteos de la ESPOCH. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
dc.identifierhttp://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/898
dc.languagespa
dc.publisherEscuela Superior Politécnica de Chimborazo
dc.relationUDCTFCP;27T072
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectCONTROL DE CALIDAD
dc.subjectLABOATORIOS DE ENSAYO
dc.subjectLECHE
dc.subjectLECHE PASTEURIZADA
dc.subjectSISTEMA APPCC
dc.titleDiseño e Implementación del Sistema APPCC para Leche Pasteurizada Lácteos de la ESPOCH
dc.typeTesis


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