Elaboración y Ejecución de un Plan de Buenas Prácticas de Manufactura

dc.contributorFlores Mancheno, César Iván
dc.contributorVayas Machado, Enrique César
dc.creatorSalgado Tello, Iván Patricio
dc.date.accessioned2011-10-26T16:41:40Z
dc.date.available2011-10-26T16:41:40Z
dc.date.created2011-10-26T16:41:40Z
dc.date.issued2009
dc.identifierSalgado Tello, Iván Patricio. (2009). Elaboración y Ejecución de un Plan de Buenas Prácticas de Manufactura. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
dc.identifierhttp://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/816
dc.languagespa
dc.publisherEscuela Superior Politécnica de Chimborazo
dc.relationUDCTFCP;27T0159
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
dc.subjectBUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
dc.subjectPROCEDIMIENTOS OPERACIONALES ESTANDARES DE SANEAMIENTO [POES]
dc.subjectINDUSTRIALIZACION DE MERMELADAS
dc.titleElaboración y Ejecución de un Plan de Buenas Prácticas de Manufactura
dc.typeTesis


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