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Propuesta técnico económica para el aprovechamiento integral del fruto de mangostino (Garcinia mangostana) en aplicaciones alimentarias
(Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos -ICTA-Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-03-02)
El mangostino (Garcinia mangostana) es una fruta exótica cultivada en Colombia, principalmente en el Tolima, los Llanos Orientales y la zona cafetera, en donde se producen alrededor de 1.000 toneladas al año. El fruto de ...
Efectos del consumo de leche y proteínas lácteas sobre la rehidratación y recuperación pos ejercicio en personas físicamente activas, una revisión sistemática
(Bogotá - Medicina - Maestría en Fisioterapia del Deporte y la Actividad FísicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-06-01)
Introduction: Moderate or intense exercise can lead to dehydration and exercise-induced muscle damage (EIMD), which can subsequently affect athletic performance. Nutritional strategies must ensure an adequate water balance, ...
Evaluación de la resistencia a la corrosión de recubrimientos de TiB2 depositados sobre Ti y Ti-6Al-4V obtenidos mediante la técnica de láser cladding coaxial
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ingeniería - Maestría en Ingeniería - Materiales y ProcesosFacultad de IngenieríaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2022)
El titanio es un material altamente utilizado en la industria, condición ligada a sus buenas propiedades, sin duda alguna esto ofrece ventajas importantes con respecto a materiales como el acero; es así que las industrias ...
Desarrollo de productos funcionales promisorios a partir de la guayaba (Psidium guajava L.) para el fortalecimiento de la cadena productiva
(Universidad Nacional de ColombiaSede Bogotá, 2010)
En este libro se presentan resultados de los trabajos de investigación realizados en cuatro materiales de guayaba, Regional Roja (RR), Regional Blanca (RB), Guavata Victoria (GV) y Ráquira (RQ), en tres sitios de producción ...
Síntesis electroquímica de películas de polipirrol-porfirina modificadas con puntos de carbono y evaluación de sus propiedades como supercapacitor
(Universidad de los AndesMaestría en QuímicaFacultad de CienciasDepartamento de Química, 2022-12-01)
Películas de polipirrol (PPy) se sintetizaron a través del método de pulsos galvanostáticos haciendo uso de diferentes dopantes y co-dopantes: ácido p-toluensulfónico (pTS), 5,10,15,20-tetrakis(4-sulfonatofenil)porfirina ...
Indicadores de calidad del suelo relacionados con la degradación de la pastura y el rendimiento forrajero del pasto Kikuyo Cenchrus clandestinus (Hochst. ex Chiov.) Morrone
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencias AgrariasDepartamento de AgronómicasFacultad de Ciencias AgrariasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022-08-29)
El manejo inadecuado de las praderas ha conllevado a la degradación de extensas áreas y a la pérdida de productividad y de sostenibilidad de muchas de ellas, convirtiéndose, en una realidad a la que se enfrentan comúnmente ...
Síntesis de micropartículas multirramificadas de óxidos de metales de transición
(Departamento de QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-01-21)
El control de la morfología, durante la síntesis de estructuras sólidas, se ha convertido en uno de los objetivos de estudio más importantes en el campo del diseño de nuevos materiales. Al modificar la forma y tamaño de ...
Evaluación de un candidato a transportador de NAD+ en el parásito protozoario Trypanosoma cruzi
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - BioquímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Trypanosoma cruzi causa la enfermedad de Chagas, patología distribuida globalmente y carente de tratamientos efectivos, lo que hace pertinente la búsqueda de estrategias alternas de control. La dinámica del dinucleótido ...