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Estudio De prefactibilidad para la creación de un café librería en la ciudad de San Pedro Sula, 2022
(Centro Universitario Tecnológico CEUTEC, 2022)
Desarrollo de un dulce a base de soya (Glycine max L.) de variedad P-34 y esencia de café arábigo (Coffea arabica L.) endulzado con azúcar (Saccharum officinarum L.).
(Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, 2018)
Percepción sensorial del café cereza (Coffea arabica L.) variedad Sidra obtenido a partir de la inoculación con diferentes concentraciones de levadura (Saccharomyces bayanus) y bacterias ácido-lácticas.
(Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, 2023)