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Mostrando ítems 1041-1050 de 1888
Avaliação de misturas contendo gelatina de pele de tilápia (Oreochromis niloticus) e alginato de propilenoglicol
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáFrancisco BeltraoTecnologia em Alimentos, 2013-09-17)
The combination of proteins and polysaccharides is so much used in food industries, contributing to the structural stability of the food. This work had how objective the evaluate of the interaction of tilapia gelatin ...
Desenvolvimento de nuggets de filé e polpa de tilápia com adição de linhaça (Linum usitatissimum L.)
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáMedianeira, 2012-06-29)
The fish consumption in Brazil is still low level and is below the minimum recommended by FAO (Food and Agriculture Organization). This is mainly due to the fact that Brazil has no custom or habit of consuming the flesh ...
Qualidade de filés de tilápia do Nilo sob influência de diferentes níveis de probióticoQuality of Nile tilapia fillets under the influence of different probiotic levels
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Ciências AgráriasUFGD, 2020)
Tripsina do peixe amazônico Tambaqui, Colossoma macropomum (Cuvier, 1818): estrutura, função e aplicação
(Universidade Federal de Pernambuco, 2015)
Desempenho da produção familiar de tilápias no semi-árido potiguar
(Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2007)
A produção de tilápias vem se destacando como uma atividade capaz de propiciar oportunidades aos produtores familiares de regiões semi-áridas, visto a produção de peixes em açudes, poços e lagoas, sendo esta fundamental à ...
Oxidative stress biomarkers and aggressive behavior in fish exposed to aquatic cadmium contamination
(Sociedade Brasileira de Ictiologia, 2014)
Efeitos da tilapicultura em tanques-rede sobre as assembléias zooplanctônicas do Reservatório de Chavantes, rio Paranapanema (SP/PR)
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)