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Mostrando ítems 31-40 de 309
Potencial antioxidante de extratos hidroalcoólicos de mirtilo, polpa de açaí e goji berry: efeito na estabilidade oxidativa e sensorial em queijo petit suisse
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPato BrancoBrasilPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e BioquímicosUTFPR, 2016-03-31)
The consumer interest in healthy foods with high amounts of antioxidants is one of the important factors for reducing the risk of disease and it has encouraged researchers and industry to develop innovative and functional ...
Manufacture of a bio-tissue based on nanocrystalline cellulose from chilean bamboo Chusquea quila and a polymer matrix using electrospinning
(Nano-Structures & Nano-Objects, 2022)
Efeito da adição de extrato de casca de jabuticaba nas características físico-químicas e sensoriais de queijo petit suisse
(2014)
A busca pela melhoria da qualidade de vida e a procura por alimentos naturais e funcionais são crescentes. A incorporação de prebióticos e corantes naturais pode agregar valor ao produto, por serem capazes de melhorar sua ...
Haïti. Résultats significatifs 2019
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
Les principales activités menées par l'Institut en Haïti au cours de l'année 2019 sont identifiées, en fonction des besoins et des intérêts du pays, en fournissant une assistance technique sur les questions d'innovation ...
ALC y el crecimiento de la demanda mundial de carne : la llamada Revolución Ganadera cabalga a lomo de la demanda y exige respuestas de gobiernos y sector privado para satisfacer a un consumidor cada vez más preocupado por la salud, la nutrición y el medio ambiente.
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en los países en desarrollo han estimulado la demanda de alimentos de origen animal, particularmente de carne. Ante esta tendencia, los ...
Harvest times : IICA Canada: summary annual report 2016
To encourage, promote and support our Member States in their efforts to achieve agricultural development and rural well-being through international technical cooperation of excellence. The Institute provides technical ...
Women small farmers in the Caribbean
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
The first part of the book, the reader will find a summary of the main findings and synthesis of general trends in Latin America and the Caribbean vis-a-vis the subject under study, and of the differences found among the ...
Tecnología en maquinaria y equipos para la producción familiar en el Cono Sur
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
Este estudio reúne por un lado, información ya generada por distintas instituciones, como son los casos de Argentina, Brasil, Chile y parte del trabajo de Bolivia. Por otro lado, en los países en donde no existían estos ...
Capitales de vida: las familias productoras de quinua, sus capitales y la seguridad alimentaria en la provincia centro de Boyacá, Colombia
(Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (Costa Rica), 2011)
Este documento sintetiza una serie de experiencias desarrolladas en torno al cultivo de quinua en los Andes colombianos. El eje central del documento se basa en ese cultivo y en los capitales comunitarios, los cuales están ...
Innovaciones de impacto. Lecciones de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)Bancon Interamericano de Desarrollo (BID), 2013)
Esta publicación pretende ser de utilidad para quienes diseñan políticas de desarrollo agropecuario y que fomente mayor inversión en la investigación e innovación agrícola en los países. También se espera que estas ...