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Mostrando ítems 31-40 de 1067
Efeito da modificação ácido-metanólica nas características estruturais e fisico-químicas de amidos de milho e mandioca
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Caracterização de fibras de milho e sua incorporação em barras de cereais
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Redução de reprocessos em uma indústria de milho através da utilização de ferramentas da metodologia 6 sigma
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia Mecânica, 2018)
Micobiota contaminante e ocorrência de aflatoxinas em farinha de milho flocada pré-cozida comercializada em diferentes municípios do Estado da Bahia
(Faculdade de FarmáciaPrograma de Pós-Graduação em Ciência de AlimentosUFBABrasil, 2018-08-21)
As micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos e representam
um risco potencial para a saúde humana, quando presentes nos alimentos. Dentre
as micotoxinas, as aflatoxinas são as mais importantes e mais ...
Síntese e caracterização de dextrinas esterificadas com ácido málico a partir dos amidos de mandioca e milho
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoMedianeiraBrasilPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de AlimentosUTFPR, 2016-06-30)
Native starches have some technological disadvantages which stimulate researches for modification, aimed improve physicochemical properties and promote specific functional properties. Modifications as dextrinization and ...
Aplicação do FMEA em uma empresa de derivados de milho de pequeno porte
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilDiretoria de Pesquisa e Pós-GraduaçãoEngenharia da QualidadeUTFPR, 2018-12-07)
This paper presents a case study in a small company of corn derivatives processing and industrialization segment, in which the Failure Modes and Effects Analysis (FMEA) tool was applied. The objective was to raise and ...
Mineralização do lodo biológico de indústria de gelatina, atributos químicos de solo e uso fertilizante para produção de milho
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-12-22)
Na fabricação de gelatina, são gerados resíduos que, particularmente pela concentração de N, são de interesse para uso agrícola. Os objetivos com este trabalho foram verificar o potencial do lodo biológico de indústria de ...
Mineralização do lodo biológico de indústria de gelatina, atributos químicos de solo e uso fertilizante para produção de milho
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-12-22)
Na fabricação de gelatina, são gerados resíduos que, particularmente pela concentração de N, são de interesse para uso agrícola. Os objetivos com este trabalho foram verificar o potencial do lodo biológico de indústria de ...
Criação e implementação de uma ferramenta baseada na Filosofia Lean em uma indústria de beneficiamento de sementes de milho
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilEngenharia Mecânica, 2019)