Buscar
Mostrando ítems 21-30 de 147
Imobilização da inulinase de Klyveromyces marxianus var. bulgaricus ATCC 16045: caracterização e produção de açúcar invertido em biorreator
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-03-23)
O interesse pela inulinase iniciou-se com a descoberta de sua habilidade de hidrolisar inulina, um polimero vegetal, em fmtose praticamente pura. A frutose é considerada uma alternativa segura como adoçante em relação à ...
Imobilização da inulinase de Klyveromyces marxianus var. bulgaricus ATCC 16045: caracterização e produção de açúcar invertido em biorreator
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-03-23)
O interesse pela inulinase iniciou-se com a descoberta de sua habilidade de hidrolisar inulina, um polimero vegetal, em fmtose praticamente pura. A frutose é considerada uma alternativa segura como adoçante em relação à ...
Production and action pattern of inulinase from Aspergillus Niger-245: hydrolysis of inulin from several sources
(Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1998-10-01)
Uma linhagem de Aspergillus niger isolada de amostras de solo mostrou grande capacidade de produzir inulinase extracelular. Embora a enzima tenha sido sintetizada na presença de monossacarídeos, sacarose e melaço de cana, ...
Production and action pattern of inulinase from Aspergillus Niger-245: hydrolysis of inulin from several sources
(Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1998-10-01)
Uma linhagem de Aspergillus niger isolada de amostras de solo mostrou grande capacidade de produzir inulinase extracelular. Embora a enzima tenha sido sintetizada na presença de monossacarídeos, sacarose e melaço de cana, ...
COMPARATIVE STUDIES OF THE STABILITY OF FREE AND IMMOBILIZED INULINASE FROM Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571 IN AQUEOUS-ORGANIC SOLUTIONS
(Brazilian Soc Chemical EngSao PauloBrasil, 2010)
Effect of Conditioning on the Production of Inulinase by Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus through Fed-Batch Fermentation
(Berkeley Electronic Press, 2008-01-01)
The effects of sucrose concentration, pH, temperature and aeration rate on the production of biomass and inulinase (2,1-beta-D-fructan fructanohydrolase, EC 3.2.1.7) were investigated using fed-batch fermentation by ...
Production, purification and characterization of an extracellular inulinase from Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus
(Nature America Inc, 2000-08-01)
The yeast Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus produced large amounts of extracellular inulinase activity when grown on inulin, sucrose, fructose and glucose as carbon source, This protein has been purified to homogeneity ...
Production, purification and characterization of an extracellular inulinase from Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus
(Nature America Inc, 2000-08-01)
The yeast Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus produced large amounts of extracellular inulinase activity when grown on inulin, sucrose, fructose and glucose as carbon source, This protein has been purified to homogeneity ...