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Mostrando ítems 21-30 de 76
Ecologia da levedura Dekkera bruxellensis no ambientação da fermentação alcoólica industrial
(Programa de Pos Graduacao em Biologia de Fungos, 2015)
Molecular and physiological comparison of spoilage wine yeasts
(Wiley, 2013-04)
Aims: Dekkera bruxellensis and Pichia guilliermondii are contaminating yeasts in wine due to the production of phenolic aromas. Although the degradation pathway of cinnamic acids, precursors of these phenolic compounds has ...
Identificação molecular da levedura Dekkera bruxellensis como principal contaminante do processo de fermentação alcoólica industrial
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Produção de etanol de 2ª geração por Dekkera bruxellensis a partir de hidrolisado de bagaço de cana-de-açúcar
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Agricultura e Ambiente - PPGAA-Ar, 2013-08-13)
Bioethanol is an alternative low cost fuel, which is conventionally obtained in Brazil from the fermentation of sugarcane juice, molasses, or a mixture of these. However, alternatively, ethanol could be obtained from ...
Fisiologia molecular da levedura Dekkera bruxellensis
(Universidade Federal de Pernambuco, 2015)
Análise do gene codificante da enzima Beta-Glucosidase na Levedura Dekkera bruxellensis
(Universidade Federal de Pernambuco, 2015)
Análise do gene codificante da enzima Beta-Glucosidase na Levedura Dekkera bruxellensis
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Genetica, 2017)