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Mostrando ítems 331-340 de 691
Avaliação da qualidade de cachaças vendidas em estabelecimentos comerciais da cidade de Varginha-MG
(Sociedade dos Técnicos Açúcareiros e Alcooleiros do Brasil, 2016)
Fabricação de cachaça
(University of Florida Smathers Libraries/Arquivo Central e Histórico da UFV., 2018)
Effects of corn meal and sulphuric acid on the production of cachaça
(Editora da Universidade Federal de Lavras (UFLA), 2014)
Comunidades de leveduras associadas com a fermentação espontânea durante a produção artesanal da cachaça de Alambique em Minas Gerais
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2000-04-10)
The yeast communities associated with the fermentation of cachaça were studied in 19 distilleries in the State of Minas Gerais. Was performed to monitor the formation of starter and fermentation of wine, both during the ...
Comparative Genomics Supports That Brazilian Bioethanol Saccharomyces cerevisiae Comprise a Unified Group of Domesticated Strains Related to Cachaca Spirit Yeasts
(Frontiers Media Sa, 2021-04-15)
Ethanol production from sugarcane is a key renewable fuel industry in Brazil. Major drivers of this alcoholic fermentation are Saccharomyces cerevisiae strains that originally were contaminants to the system and yet prevail ...
Sínteses e caracterizações de sílicas mesoporosas funcionalizadas para detecção eletroquímica de Cu2+ em cachaçaSynthesis and characterizations of functionalized mesoporous sílica matrix for Cu2+ eletrochemical detection in sugar cane liquor
(Pós-Graduação em QuímicaUniversidade Federal de Sergipe, 2017)
ANÁLISE DESCRITIVA QUANTITATIVA da AGUARDENTE DE CANA DURANTE O ENVELHECIMENTO em TONEL DE CARVALHO (Quercus alba L.)
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014)