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Efeito do amendoim na resposta glicêmica, no apetite e na ingestão alimentar em mulheres obesasEffect of peanut on glycemic response, appetite and food intake in obese women
(Universidade Federal de ViçosaBRValor nutricional de alimentos e de dietas; Nutrição nas enfermidades agudas e crônicas não transmisMestrado em Ciência da NutriçãoUFV, 2015)
Conexiones entre tejido óseo y tejido graso: efecto de la obesidad sobre la salud óseaBone and fat connection: obesity effect on bone healthConexões entre tecido ósseo e tecido gorduroso: efeito da obesidade na saúde óssea
(Federación Bioquímica de la Provincia Buenos Aires, 2016-09)
La prevalencia de dos desórdenes crónicos como la osteoporosis y la obesidad se encuentra en aumento. La fisiopatología de ambas alteraciones metabólicas es multifactorial e incluye factores genéticos, factores ambientales ...
Síntese de novos inibidores COMBO naftoquinônicos não-poliméricos para indústria do petróleo
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em QuímicaUFESMestrado em Química, 2014-08-29)
Diversos problemas são encontrados durante as fases de produção e refino de petróleo. Devido à grande diversidade de condições de temperatura e pressão sob as quais os óleos crus são submetidos, não é incomum que alterações ...
Efeitos da Linhaça Marrom e Dourada no Perfil Lipídico e Inflamatório e na Composição Corporal de Adolescentes Com Sobrepeso
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013-03-11)
A linhaça é rica em ácido α-linolênico, lignanas e fibras alimentares o que a torna um alimento benéfico na redução do risco cardiovascular. O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos das linhaças marrom e dourada ...
Efeitos citotóxicos de resolvinas da série D em glioma murino
(Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulPorto Alegre, 2015)
Glioblastoma multiform (GBM) is a highly aggressive tumor of the central nervous system and has a few available therapies. In GBM, proinflammatory signaling pathways, such as STAT3 and NF-κB are aberrantly activated and ...
Estudo da vida útil de queijo Minas
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009)
Foi avaliado o prazo de vida útil do queijo Minas frescal armazenado a 4 °C por 30 dias, através de análises microbiológicas e físico-químicas. Três lotes (A, B e C) de uma mesma marca foram analisados nos dias 1, 10, 20 ...
Development of cassava cake enriched with its own bran and Spirulina platensis
(UNIV ESTADUAL MARINGA, PRO-REITORIA PESQUISA POS-GRADUACAOMARINGA, 2012)
The cassava cake was developed enriching it with a biomass of Spirulina platensis and a type of bran made out of its own starch. This biomass, a part from being rich in protein, also contains vitamins, essential fatty acids ...
Caracterização do azeite de dendê (Elaeis guineensis) e do acarajé: contribuição para o controle da qualidade
(Escola de Nutriçãoem Alimentos, Nutrição e SaúdeUFBAbrasil, 2016-04-12)
Objetivo: avaliar a qualidade físico-química e toxicológica do azeite de dendê bruto empregado na fritura de acarajés, além de quantificar os fatores antinutricionais e minerais desta iguaria. Metodologia: uma baiana de ...
Estudo químico e avaliação biológica de duas espécies de leguminosae: Dioclea virgata e Cenostigma macrophyllum
(2012)
Este trabalho descreve o estudo fitoquímico dos extratos orgânicos de duas espécies de plantas da família Leguminosae: Cenostigma macrophyllum Tul. e Dioclea virgata Amsh., bem como a realização de testes de avaliação das ...
Produção de biodiesel de óleo de palma usando reator contínuo
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2017)