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Mostrando ítems 1-10 de 51
Valor nutritivo de plumas tratadas por dos métodos de hidrólisis para la alimentación de cerdos
(Facultad de Agronomía - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, 2010)
Suplemento proteico natural a base de quinua, tarwi, maca y suero de leche ‘‘Kallpa Protein’’
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2019)
El presente proyecto tiene por actividad la elaboración y comercialización de un suplemento proteico a base de superalimentos peruanos calificados por la FAO, los cuales son la quinua, maca, tarwi, y suero de leche. Este ...
Suplemento proteico natural a base de quinua, tarwi, maca y suero de leche ‘‘Kallpa Protein’’
(Universidad San Ignacio de LoyolaPE, 2019)
El presente proyecto tiene por actividad la elaboración y comercialización de un suplemento proteico a base de superalimentos peruanos calificados por la FAO, los cuales son la quinua, maca, tarwi, y suero de leche. Este ...
Kallmi Fit
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2020-12-01)
El presente trabajo tiene como objetivo principal la elaboración y planificación correspondiente de las diferentes tareas y actividades base para iniciar la producción y comercialización de un complemento proteico en polvo ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de proteína aislada de harina de sacha inchi (Plukenetia volubilis)
(Universidad de LimaPE, 2020)
The aim of this study is to determine the technological, economical, financial and social feasibility of the installation of a sacha inchi (Plukenetia volubilis). powder isolated protein production plant.
The target market ...
Kallmi Fit
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2021)
Hidrolizado proteico de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) con péptidos bioactivos y capacidad antioxidante: evaluación de la factibilidad económica
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2021)
Se evaluó el efecto de dos pretratamientos sobre la actividad antioxidante en el hidrolizado proteico de quinua, utilizando la extracción con CO2 supercrítico y etanol como cosolvente, este tipo de pretratamiento se comparó ...
Bioprocessos para produção de biomassa de levedura e enriquecimento nutricional de resíduos agroindustriais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2017-05-04)
O aumento da população mundial levou à busca por novas fontes de proteína e maior produção animal. Nesse sentido, a biomassa microbiana produzida em larga escala demonstra ser uma saída viável para amenizar tais problemas, ...