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Mostrando ítems 1-10 de 46
Structural and physicochemical characteristics of taioba starch in comparison with cassava starch and its potential for ethanol production
(2020-12-01)
Starch is an important raw material in the fermentation industry for producing ethanol, which can then be used as renewable biofuel or as a basis for food, drink and pharmaceutical uses. Many tropical starch-producing ...
Taioba (Xanthosoma sagittifolium) Leaves: Nutrient Composition and Physiological Effects on Healthy Rats
(Wiley-blackwellHobokenEUA, 2013)
Cholesterol reducing and bile-acid binding properties of taioba (Xanthosoma sagittifolium) leaf in rats fed a high-fat diet
(Elsevier Science BvAmsterdamHolanda, 2013)
Caracterização estrutural e físico-química do amido de taioba (Xanthosoma sagittifolium ) e potencial aplicação na produção de etanol
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2017-06-29)
Há um grande interesse em se produzir álcool por matérias-primas alternativas à cana-de-açúcar. As fontes amiláceas tropicais são alvos potenciais nestas pesquisas. A taioba é uma planta que contem um teor considerável de ...
Ação de reguladores de crescimento e temperatura em variedades de taiobaAction of growth regulators and temperature on tannia varieties
(Universidade Federal de ViçosaBRGenética animal; Genética molecular e de microrganismos; Genética quantitativa; Genética vegetal; MeDoutorado em Genética e MelhoramentoUFV, 2015)
Efeito da concentração de ácido lático sobre a propriedade de expansão em amidos modificados fotoquimicamente
(Editora da Universidade Federal de Lavras (UFLA), 2005-06-01)
Uma característica valorizada pelo setor alimentício é a propriedade de expansão dos grânulos de amido. Com este trabalho, teve-se por objetivo avaliar o efeito da concentração de ácido lático durante tratamento de modificação ...