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Mostrando ítems 1-10 de 1032
Globalización y cultura popular: El caso de Slow foodGlobalización y cultura popular: El caso de Slow food
(Universidad de Costa Rica, Costa Rica, 2013)
Slow Food una tendencia mundial
(Del Rio Arellano, Cristina; García Escalante, Belén; Morales González, Israel; Sandoval Vidal, Claudia Elizabeth; Sicard González, Luyen., 2017-09-13)
Slow Food una tendencia mundial
Estudo sobre a produção e utilização do camarão na gastronomia natalense sob premissas do slow food
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNTurismo, 2016)
O movimento Slow Food e seus impactos para a produção do queijo artesanal na região do Alto Paranaíba - Minas Gerais
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-03-29)
O objetivo deste trabalho é entender os impactos do Slow Food a partir do estudo local com os produtores artesanais de queijo de leite cru em Minas Gerais, Serra do Salitre – Alto Paranaíba. A pesquisa visa a identificar ...
Local e sazonal
(Centro de Estudos em Sustentabilidade da EAESP, 2010)
O movimento Slow Food e seus impactos para a produção do queijo artesanal na região do Alto Paranaíba - Minas Gerais
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)