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Mostrando ítems 1-10 de 1508
"Cinética del proceso de extracción de antocianinas de la coronta del maíz morado en medio acuoso"
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2018)
En el presente estudio se desarrolló la cinética de extracción de la antocianina de coronta de maíz morado (Zea Mays L.), para ello se extrajo la antocianina en diversas corridas, haciendo variar su temperatura, espesor y ...
"Cinética del proceso de extracción de antocianinas de la coronta del maíz morado en medio acuoso"
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2018)
En el presente estudio se desarrolló la cinética de extracción de la antocianina de coronta de maíz morado (Zea Mays L.), para ello se extrajo la antocianina en diversas corridas, haciendo variar su temperatura, espesor y ...
Cinética de la extracción de alcohol de la planta macha macha (peruvianum jancs) por el método de fermentación
(Universidad Nacional del Altiplano, 2017)
Evaluación de las cinéticas de flotación de CU de un mineral mixto a partir del análisis de cobre secuencial
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2020)
La flotación es un proceso de concentración ampliamente usado para la recuperación de las especies valiosas a partir de minerales sulfurados. Sin embargo, este proceso se ha visto poco eficiente cuando se busca flotar ...
Cinética de la degradación del ácido ascórbico durante la deshidratación del Aguaymanto (Physalis Peruviana I.)
(Universidad Nacional del Callao-Bellavista-CallaoPE, 2019)
El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto de la temperatura sobre la cinética de la degradación del ácido ascórbico durante la deshidratación de aguaymento (Phisalis peruviana l.), a tres temperaturas de ...
Cinética de la degradación del ácido ascórbico durante la deshidratación del Aguaymanto (Physalis Peruviana I.)
(Universidad Nacional del Callao-Bellavista-CallaoPE, 2019)
El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto de la temperatura sobre la cinética de la degradación del ácido ascórbico durante la deshidratación de aguaymento (Phisalis peruviana l.), a tres temperaturas de ...
Simulación de la cinética de oxidación de manteca MANPAN por pruebas aceleradas.
(Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2014)
El presente trabajo de investigación se realizó en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. El trabajo de investigación consistió en evaluar ...