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Territorios otros, intercambios otros : la Plaza de Hierbas Samper Mendoza
"Este proyecto busco ""desenvolver"" la construcción de la Plaza de Hierbas de Samper Mendoza en la ciudad de Bogotá como un Territorio Otro. Parte de la compresión de este se da a través de la revisión de fuentes y de ...
El banco verde de Bogotá
(Universidad de La SabanaUnisabana MediosFacultad de Comunicación, 2018)
Cuando la ciudad se prepara para dormir, la plaza de las Hierbas calienta motores para afrontar un nuevo amanecer en el que olores y colores desfilan para mezclarse en un espectáculo cultural que deja en evidencia las ...
Territorios otros, intercambios otros : la Plaza de Hierbas Samper Mendoza
"Este proyecto busco ""desenvolver"" la construcción de la Plaza de Hierbas de Samper Mendoza en la ciudad de Bogotá como un Territorio Otro. Parte de la compresión de este se da a través de la revisión de fuentes y de ...
Producto 12. Prototipo de un producto gastronómico basado en las plantas identificadas en la plaza Samper Mendoza vinculado a una cadena de valor: Proceso de creación del prototipo de uso gastronómico de la Plaza Samper Mendoza
(Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von HumboldtInstituto Para la Economía Social IPES, 2022)
Informe de la identificación de las cadenas de valor referente a gastronomía, coctelería y otras bebidas a base de hierbas, turismo cultural asociado a la biodiversidad en la plaza y usos asociados al bienestar y cuidado de la salud en la Plaza Samper Mendoza = Report on the identification of value chains related to gastronomy, cocktails and other herbal drinks, cultural tourism associated with biodiversity in the plaza and uses associated with well-being and health care in the Samper Mendoza Market
(Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von HumboldtInstituto para la Economía Social, IPES, 2022)
Producto 11. Informe de análisis participativo de las potencialidades de articulación de las plantas identificadas y los usos caracterizados, a la cadena de valor de gastronomía en la Plaza Samper Mendoza
(Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von HumboldtInstituto para la economía social - IPES, 2022)
Informe técnico final. Hacer plaza, hacer un espacio común : historias de vida de la plaza Samper Mendoza
(Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt, 2021)
Caracterización de las diferentes prácticas asociadas al cultivo, recolección, comercialización y preparación de las plantas dentro y fuera de la plaza Samper Mendoza orientada al diseño de cadenas de valor
(Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von HumboldtInstituto para la Economía Social - IPES, 2022)
Plaza de Mercado Samper Mendoza: hito urbano
(Universidad de los AndesArquitecturaFacultad de Arquitectura y DiseñoDepartamento de Arquitectura, 2020)
Thinking about human incentives, in all their activities and actions the physical space is involved. It is the stimulation of this space that can help to promote and magnify experiences; understanding the user as the engine ...