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Mostrando ítems 1-10 de 49
Potential of Andean lupine (Lupinus mutabilis) for biodiesel production via methanolic route: A review
(Brazilian Chemical Soc, 2020-07-01)
Biodiesel can be obtained from extracted oil of different oilseeds. The production of this biofuel is carried out by several routes, among them the most common way involves two main stages: the first one related to oil ...
Thermal and kinetic studies of white lupin (Lupinus albus) oil
(2018-01-01)
The aim of this work was to evaluate the thermal and kinetic behavior of white lupin (Lupinus albus) oil obtained from its seeds. White lupin is a seed from the Lupinus albus species, and it presents physicochemical and ...
Avaliação de algumas propriedades funcionais das farinhas de tremoço doce (Lupinus albus) e feijão guandu (Cajanus cajan (L) Millsp) e sua utilização na produção de fiambre
(2010-01-01)
The increase in food demand worldwide has motivated researchers to seek alternative food crops to nutritionally enrich industrialized foods and make them economically viable to poorer populations. Sweet lupin and faba bean ...
Chemical composition and fatty acid profile of several Mexican wild lupins
(2001)
We have performed chemical proximate analysis and determined the oil fatty acid profile of seeds from Lupinus mexicanus Cerv. ex Lag., Lupinus exaltatus Zucc., Lupinus montanus H.B.K. and Lupinus stipulatus J. Agardh ...
Aspects of isolation underpinning mitotic behaviour in lupin protoplasts
(Csiro Publishing, 2005)
Desenvolvimento de produto tipo shake utilizando farinha de tremoço doce (Lupinus albus) CV multolupa, decorticada e desengordurada
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-06-13)
As leguminosas são consideradas uma das melhores fontes de proteína vegetal. O tremoço (Lupinus sp.), cultivado por cerca de 4000 anos, é uma leguminosa como a soja, feijão ou lentilha, que tem diversas espécies, sendo que ...
Desenvolvimento de produto tipo shake utilizando farinha de tremoço doce (Lupinus albus) CV multolupa, decorticada e desengordurada
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-06-13)
As leguminosas são consideradas uma das melhores fontes de proteína vegetal. O tremoço (Lupinus sp.), cultivado por cerca de 4000 anos, é uma leguminosa como a soja, feijão ou lentilha, que tem diversas espécies, sendo que ...
Otimização para a obtençao de extrato aquoso de tremoço branco (Lupinus albus L.) adicionado de suco de pitanga
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-05-13)
Recentemente, a indústria de alimentos está preocupada em desenvolver novos produtos, usando ingredientes inovadores, que promovam benefícios à saúde. O uso de proteínas de leguminosas como uma alternativa para a proteína ...
Otimização para a obtençao de extrato aquoso de tremoço branco (Lupinus albus L.) adicionado de suco de pitanga
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-05-13)
Recentemente, a indústria de alimentos está preocupada em desenvolver novos produtos, usando ingredientes inovadores, que promovam benefícios à saúde. O uso de proteínas de leguminosas como uma alternativa para a proteína ...